|
牛爸，牛牛的爸爸。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~像游客一样在成都晃荡，网红点打卡，排队叫号吃饭，看一场三小时的电影，等双塔一个漂亮的灯光，在街头跟所有人一起高唱我的祖国，国庆的第一天，就这么充实的渡过了。 
像游客一样在成都晃荡，海椒市就是美食天堂，一路逛吃逛吃，只恨人太少胃太小。无数上榜成都苍蝇馆子一百强的店，我家离得近，曾经想扫荡成都美食的我，三年了，还没有走出这条街……像游客一样在成都晃荡，天祥滨河路打造了一个很有意思的临河街区，小手工摊贩，各国美食，餐吧酒吧，买手店中古店，好看好玩好吃，继续国庆逛吃逛吃成都之旅。
这几天，这样降温的天，当然是吃火锅的时光了。九宫格不仅仅是一种形式，像脑花、豆腐、米凉粉这样的菜，放到边上四个三角小格里面慢慢的煨煮才入味，土豆、鳝鱼这些菜，放井字上下左右四方格里面煮。中间那一个火力最猛的区域，是烫毛肚、鸭肠的主力区间。火锅的顺序第一必须是毛肚，鉴别是否地道重庆火锅的标准是只用香油蒜泥的味碟，毛肚能不能又脆又香。这是一家鉴别之后值得信赖的火锅。
今天做回成都人，逛菜市，买材料，自己下厨做美食。泡椒牛肉丝，爽口洗澡泡菜，凉拌肥肠，肉汁萝卜，白水白菜，麻婆哨子豆腐蛋，美美的过个节！成都菜市好好逛，葱可以论根，姜可以论块，蒜可以论瓣，买个肉，你可以要求切块，切片，切丝，剁馅，你说买鱼做酸菜鱼，他恨不得把酸菜都送给你。
|
