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巨蟹宫 印度是印度教，提倡素食，螃蟹类的显然不能吃，况且也没听说其他地区喜欢吃螃蟹的，为什么会选用这样的图案来作为十二宫的图形之一呢？ 倒是中国对饮食很重视，中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。 东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。” 许慎《说文解字》曰：“胥，蟹醢也(醢，肉酱)。” 东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。” 《太平御览》引《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。” 《清异录》记载：“炀帝幸江都，吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御，则上旋洁拭壳面，以金镂龙凤花云贴其上。” 宋元时期流行吃“洗手蟹”，系以盐、酒、橙皮、花椒等调料腌渍而成。 朱彝尊《食宪鸿秘》记载“蟹丸”食谱。 刘若愚《明宫史》记载宫廷内的螃蟹宴说：“凡宫眷内臣吃蟹，活洗净，用蒲包蒸熟，五六成群，攒坐共食，嬉嬉笑笑。自揭脐盖，细细用指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒。或剔胸骨，八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。” 李渔嗜食螃蟹，人称“蟹仙”，曾言：“凡食蟹者，只合全其故体蒸而食之……入于口中实属鲜嫩细腻''蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者之极致，更无一物可以上之……独于蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，无论终身一日皆不能忘之。”。 袁枚的《随园食单》记载“蟹宜独食，不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。蒸者味虽全，而失之太淡。” 看的让人垂涎欲滴了，真想吃螃蟹了呢！ 所以，十二宫是印度传入的说法，实在说不通，为什么会选用具有中国特征的图形代表印度呢？如果是印度的，理应选择印度特有的产物，而中国无的东西才对！然后从具有印度特征的图形，逐渐演变为中国的，才能解释的通！ 不然的话的，“巨蟹宫”也不会出现在《蟹谱》里！ 如：北宋人傅肱写了一本《蟹谱》，收集了一堆跟螃蟹有关的典故，其中说到，“十二星宫有巨蟹焉。” 这是真喜欢螃蟹啊！才会都搜集起来记录下来。 |
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