发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 阿铎1 > 《特色菜品》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
虾怎么敲才是正确的?其实敲虾的过程很有讲究,做对了比豆腐嫩滑
其实敲虾的过程很有讲究,做对了比豆腐嫩滑。
虾球烩豆腐
虾球烩豆腐。主料鲜虾 (适量) 内酯豆腐 (适量)调料豌豆 (适量) 胡萝卜 (适量) 高汤 (适量) 水淀粉 (少许) 蚝油 (适量) 胡椒粉 (适量) 盐...
油炸豆制品
油炸豆制品。使用600*30*30毫米木条模板纵横打刀,可切成30*30毫米的方形豆腐块,换用600*15*15毫米木条模板可切成豆腐丁,但要将原豆腐坯压制成15毫米厚度,这种薄的豆腐坯还可分别改刀制出豆腐条和炸...
教大家做黄金虾球
教大家做黄金虾球。把虾头、虾壳全部去掉。剥好的大虾用刀开背,去虾线。将去好虾线的大虾放在盆里,加入盐、葱、姜、花椒、料酒适量,...
【葱香鲜虾球】
【葱香鲜虾球】 【葱香鲜虾球】主料:虾仁500克辅料:葱末50克、鸡蛋1枚调料:味达美味极鲜酱油10ml、淀粉10克制作:1.将虾仁制成泥后搅打上劲,加入搅拌好的鸡蛋、葱末、味极鲜酱油和淀粉拌均匀入味 ...
紫苏蛋黄虾球的做法
今天的主题其实是一道跟奥运有关的菜,看到黄色的球第一就是乒乓球了,我就是一道象形的菜来应景这次的菜品,全名为:紫苏蛋黄虾... ...
天天煮燕麦粥是不是腻了?大厨教您如何把燕麦吃出健康新花样!
大厨教您如何把燕麦吃出健康新花样!《燕麦流沙球》在今天的节目中,老师给我们详细讲解了各类麦子的营养价值和功效,养生大厨也在我们...
【食全食美】,马拉盏星斑球豆腐煲
【食全食美】 ,马拉盏星斑球豆腐煲。课程详情。基本信息。工具及盛装器皿准备。砧板1个菜刀1把。白毛巾1块器皿(尺寸形状)主料。东星...
空心大麻球制作技术分解
空心大麻球制作技术分解 本帖最后由 爱情买卖 于 2015-5-13 15:24 编辑。空心麻球制作过程中,粉团配方和油炸的手法都是关键所在。剂子...
微信扫码,在手机上查看选中内容