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青釉是是中国最早的颜色釉，含铁量在1%—3%左右，经高温还原气氛中烧成，呈现青绿色泽的釉。商周时期原始瓷器的青黄釉色是青釉的初级阶段。汉代已烧制出釉色纯正的青釉瓷器。至唐代日臻完美，被誉为“千峰翠色”。宋代的粉青、梅子青如同青玉，色泽与质感之美达到顶峰。明清之际，永乐朝的翠青、冬青（即东青），雍正朝的粉青、豆青等均色调匀净，苍翠欲滴，烧制水平已臻于炉火纯青。  所谓“青釉”，颜色并不是纯粹的青，而是具有黄、绿、青等几种颜色，但多少总能泛出青绿色。我国历代的青釉都是已铁作为主要着色元素。釉内氧化铁含量的多少，对釉的呈色有很大关系。正如许之衡《饮流斋说瓷》中所说：“古瓷尚青，凡绿也，蓝也，皆以青括之。”青色符合国人的传统审美情趣，与碧玉相若，稳重而高雅，极具韵味，备受珍爱。 纵观历史，历代均有青釉瓷器的身影。浙江、江西、河南等地已出土了不少早至商周时期的原始青釉瓷。六朝至唐宋以越窑为代表的南方青釉瓷；宋到元明的龙泉窑系青瓷；耀州窑、临汝窑、钧窑等宋代北方青瓷；以及明、清以来的景德镇青釉瓷器，是青釉瓷器发展的几个重要阶段。此外，宋代“汝、定、官、哥、钧”五大名窑中，除定窑外均属青釉瓷。  越窑青瓷是中国最早的"母亲瓷"。越窑的主要产地在越州的余姚、上虞一带，唐代通常以所在州的名字来命名瓷窑，所以定名为“越窑”或“越州窑”。越窑青瓷自东汉创烧以来，经过三国、两晋、到南朝获得了迅速的发展，是我国最先形成的窑场众多、分布地区很广、产品风格一致的瓷窑体系，也是当时我国瓷器生产的一个主要窑场。唐、五代时期的越窑青瓷达到了登峰造极的地步，所制成的“秘色瓷”也令古今中外为之叹服。  龙泉窑 龙泉窑因在今浙江龙泉县，故名，属我国南方青瓷系统。从目前出土的标本来看，它始于五代，盛于南宋和元，而衰于明，终于清代康熙年间，有近800年的烧瓷史，是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系。 宋代龙泉青瓷是青瓷工艺的历史高峰，其青瓷的釉色与质地之美，亦如巧夺天工的人造美玉，全世人为之倾倒。“一部中国陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龙泉。”足见龙泉窑在中国陶瓷史上的地位。 耀州窑 耀州窑是北方青瓷的代表，位于今陕西省铜川市的黄堡镇，唐宋时属耀州治，在唐代就是中国陶瓷烧制的著名产地，宋代更进一步达到鼎盛，成为我国"宋代六大窑系"中的一个窑系。烧造品类众多，宋、金以青瓷为主。北宋是耀州的鼎盛时期，据记载且为朝廷烧造"贡瓷"。金代延续北宋时期继续发展，元代开始转型，走向末落，经明代、清代，终于民国。  临汝窑 临汝窑，位于河南临汝县，烧造年代始于北宋中叶盛于北宋后期延续到金代。主要烧造碗、盘等一些器皿，也烧造一些小型立件器物（清代称琢器），大件器物罕见；器物有薄胎和厚胎，精美器物一般胎较薄，大型器物胎较厚。所烧青瓷既有汝窑特点、又有钧瓷特征，存世量相对较少。 钧窑 钧窑，即钧台窑，创始于唐，兴盛于北宋。这是一种最特殊的青瓷，为我国传统青瓷开辟了一个境界。就其瓷釉的基调来说，是浓淡不一、幽雅的天青色，而所谓到窑瓷器有月白、灰蓝之色，也只是色度上的差异而已。因此，钧窑瓷器仍属于青瓷系统。钧窑瓷极其珍贵，这在民间有众多的说法，比如"纵有家产万贯，不如钧瓷一件"、"入窑一色，出窑万彩"等等。 明清时期，景德镇的制瓷工艺超过了以前任何时期，成为全国瓷业的中心，并且官窑也集中设置在此。青釉作为单色釉的一种，在明清瓷器中也有着属于自己浓墨重彩的一笔，相对于青花的繁复，彩瓷的绚烂，更能给人以淡雅，素净的印象。  明清时期既有仿历代窑口青釉，亦有创新。例如永乐时创烧的翠青釉，釉色青嫩如翠竹，色泽光润，釉中有密集的小气泡。康熙时期，仿青釉瓷器的出现重新奠定了青釉的地位，之后的雍正、乾隆继承并发展了青釉瓷器的制作工艺，所制青釉瓷器，色泽之精细，造型之丰富，前所未有，堪称青釉的集大成。 青釉瓷器素来追求的简约风格，但这并不意味制作简单。因为没有过多的装饰，所以对瓷器的在胎质、釉色上要求更高，烧制时需要特别留意器型式样和大小、釉面质量和光泽质感。烧制工艺技术水平对美感表现起至关重要的作用。精致典雅的青釉瓷器有着极高的艺术观赏价值，价值弥足珍贵。 青釉作为单色釉的一种，属于中国“雅文化”的代表。青釉瓷没有彩瓷的华丽与繁复，但它以其素雅的色彩、简约的造型而具有独特的艺术价值。近些年从各大市场来看，青釉瓷已经逐渐为越来越多的人所推崇，在艺术品市场上表现尤为活跃，呈现出一片欣欣尚荣的势态，不断出现天价成交的情况，充分展现出了它的艺术魅力，值得藏家关注。  |
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