|
咱们江苏的名医朱良春先生在中医界鼎鼎有名，早在1987年12月，朱先生就被国务院授予“杰出高级专家”的称号，2009年，更是被评为首届“国医大师”。 朱良春老先生在一次采访中，被问及如何养生的时候，他回答说自己每天都会喝一碗自制的养生粥。朱先生说，就是因为喝了这个粥，所以才每天精神矍铄，满面红光，不知疲惫。一直到90多岁，还能出诊看病，救助他人。 那这个粥有什么秘诀吗？其实食材并不复杂。 全家都可以吃的养生粥：养生粥组方（五天的量）：绿豆50克，白扁豆50克，莲子50克，薏苡仁50克，大枣30克，枸杞子10克（关火前10分钟再加）。以上原料，用250克黄芪熬出的水熬粥即可。 黄芪水做法：250克黄芪加入适量水，先煮15分钟，然后将水倒出。再加适量水，煎煮第二遍，还是15分钟，再将水倒出。两次熬的水混合后，一起煮粥即可。（一般人用量每天30g即可） 方中，黄芪、枸杞子、大枣、莲子，温中健脾，益肾养心。绿豆、白扁豆、薏苡仁，泻湿祛浊，同时也有健补肝脾之功。非常推荐大家食用！ 临床营养科 李茜 |
|
|
