回春炖盅 原料:桑椹子、枸杞子、红枣各 30 g,女贞子 20 g,柏子仁 15 g,菟丝子、覆盆子各 10 g,鸡腰 子 20 个,老姜 3 片,葱 3 段,米酒、盐适量。 制作:药材稍冲洗后,加水 6 杯以大火煮开, 改小火煮至汤汁剩约 2 杯时去渣。红枣去核,药汤 备用。鸡腰子洗净,入开水汆烫,随即捞起,洗净 沥干。炖盅入红枣、鸡腰子、调料及药汤,加盖入 锅蒸至熟透 (约 20 min) 即可。 功效:养心安神,补肾益精,适用于中老年人 身体虚弱、腰膝酸疼、四肢冰冷、阳痿早泄、子宫 虚寒等症。 |
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