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生普系列——古树冰岛

 北极熊788 2022-04-15
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古树冰岛这款茶,是普洱茶中的极品,是很多普洱茶人可遇不可求的一款茶。

我们做这款茶也是历经艰辛,辗转反侧,经历了很多年,才找到了真正的极品古树冰岛。

称之为极品,肯定是要有深藏不露的过人之处。

从生长环境和树龄上,古树冰岛有着绝对的优势。古树冰岛的树龄都是在1000年以上的,生长的环境非常好, 山上常年云雾缭绕,山高水秀,人杰地灵,茶树在自然的环境下自由生长。

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冰岛茶饼的条索清晰,叶片肥厚,油性很好,用茶针轻轻按纹路撬好一泡茶,温好盖碗,把干茶放到盖碗里,稍稍醒一下茶,慢慢打开盖碗,轻轻闻一下干茶茶香,只闻到淡淡的茶香,和微微的凉感,并没有让你觉得惊艳,但在你不经意间,它的茶香及凉感已经在你的整个感官里上蹿下跳,十分活跃。

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沿着盖碗的边缘缓缓注入沸水,在注水的同时,茶香已经占领了整个茶室的空间,茶汤淡淡的,并不像其他古树普洱的茶汤这样的金黄,但透亮度和清澈度还有油性非常好,有点似油非油的感觉。

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一杯茶汤入口,感觉茶汤淡淡的,并无很浓的茶味,但当茶汤咽下后,茶味会迅速从咽喉部蔓延到整个口腔,古树冰岛独有的冰糖甜留在舌面,同时一股清凉感从胃里直通口腔,这个时候轻轻吸一口气,感觉口腔里有一台微型风扇,每个齿缝到整个食道到胃里都是清凉舒爽的。

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茶气在闻干茶茶香的时候就已经进入你的体内,在品饮的过程中,茶气会在体内走经络,让你之其在却不知其在何方。每个人对古树冰岛茶气的反应是不一样的,有的茶友会不停打嗝,有的会觉得肩颈很痛,有的会打哈欠流鼻涕,有的觉得很困,有的觉得思维混乱,表达不清。三杯茶汤入口,它的茶气就已经用各种方式把我们控制了,这个时候,你只要细细品味,好好体会,它会给你一次不一样的品茶体验的。

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这样的古树冰岛,稳定性和耐泡度是非常好的,每泡茶可以泡到30泡以上,30泡以前的茶气和茶味都很足,而且基本每一泡的感觉都一样,30泡以后,茶味就慢慢淡了,但茶汤的甜味更足了,就像喝甜甜的冰糖水。

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每一次喝古树冰岛,都有不同的体会,都有难以忘却的感觉,能这样不动生色就占领口腔的味蕾,能让你体验到沁入感官的绵润,还有让你惊奇无以言表的茶气,这样动人心魄的魅力,唯冰岛独有。

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