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鸡蛋这个食物属于我们家中最常见的一种食材，妈妈们经常早上来不及做饭就会用它煎鸡蛋，中午或晚上炒上一盘香气诱人的西红柿炒蛋等美味菜肴。  而大家也都知道鸡蛋中富含蛋白质和磷脂，还有大量硒元素。鸡蛋中的蛋白质可以增强记忆力；蛋黄中的磷脂可以促进肝细胞的再生，可以有效地保护肝脏的功能；其中的硒元素可以预防癌症。  并且深受胃病困扰的患者也都知道鸡蛋是清淡饮食中的一种，是可以适量食用的，那它除了以上的功效并且还可以作为胃病患者能吃的食物之一外，它的蛋壳有什么用呢？是什么效用让我觉得这是胃病患者的一个福音呢?真的可以用来养胃么？ 那我们先了解一下鸡蛋壳的成分吧！ 一、蛋壳成分 鸡蛋壳含有百分之八十左右的碳酸钙，碳酸钠、磷酸氢和少量的微量元素，如锰、钾、铁等。  而胃酸中的主要成分就是稀盐酸，而我们初中学的化学就有稀盐酸可以和碳酸钙发生化学反应，生成二氧化碳和水，所以鸡蛋壳可以中和过多的胃酸。 一般得胃病的人来说，如胃食管反流、慢性胃炎、消化性溃疡，都有一个共同点，那就是胃内的胃酸分泌过多，西药上一般会用质子泵抑制剂（PPI）来抑制胃酸的分泌，但是治标不治本，而中医讲疏通，用不伤肠胃并且少花钱或者不花钱的的方法去为病人治疗，减轻病人生理上和精神上的负担！  好了，鸡蛋壳的主要组成成分和治疗胃病的基本原理我们也都基本解了，那此时的你肯定有这样的疑问：鸡蛋壳直接生吃？还是熟吃？ 接下来就讲讲鸡蛋壳怎样吃才能帮助我们患者朋友的胃病恢复！ 二、蛋壳做法（1）干炒鸡蛋壳1.把炒菜不要的鸡蛋壳用清水洗净并打碎， 2.把打碎的鸡蛋壳放入铁锅内，干锅用文火炒3-5分钟，把蛋壳炒黄（不能炒焦）即可 3.把炒黄的蛋壳放入研磨碗里碾成细粉，越细越好 每天在饭前或饭后用水送服2次～3次，一天服用一个鸡蛋壳的量即可。  对于胃、十二指肠溃疡、胃痛和胃酸过多的患者，有止痛、止酸的效用。 （2）蛋壳配中药材干炒1.准备食材：鸡蛋壳30克、陈皮和鸡内金各9克 2.干锅用文化炒5-8分钟左右，蛋壳和陈皮、鸡内金碾成粉末即可  每天3次，每一次取6克左右的粉末用温开水送服，连续服用两天，可治疗腹泻症状。 这两个做法是常用的，简单易操作，但是鸡蛋壳的食疗方法只是作为辅助手段，要是想彻底治愈胃病，一定要遵循医嘱，饮食要规律，不吃对胃有刺激性的食物，最重要的要保持精神上的愉悦！！！ 要想知道更多用药小知识，可以带你及关注我偶！  |
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