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啊,牡丹!

 品茗客人 2022-04-22
  “谷雨三朝看牡丹。
  这个春天,没能看到牡丹花开,是个大大的遗憾。今天恰好是谷雨之后的第三天,已经看到了芍药的花开,却仍没能看到牡丹。那就来想想牡丹,说说牡丹。
  从药用到观赏
  与梅花最初是实用的而非观赏的情形有些相似的。梅,用其果实,用于烹饪,去腥提味;牡丹,人们是从药用的价值认识了牡丹的。用的是根皮,功用是凉血祛瘀,药名是“丹皮”。
  牡丹,由无固定名到有名
  那个时候的牡丹不仅没有“国色天香”之美誉,连牡丹之名都还没有呢,叫“木芍药”。
  宋人郑樵《通志·昆虫草木略》记载:
  古今言木芍药,是牡丹。安期生《服炼法》云:“芍药有二种,有金芍药,有木芍药。金者,色白多脂;木者,色紫多脉,此则验其根也。’然牡丹……其花可爱,如芍药,宿根如木,故得木芍药之名,……牡丹初无名,故依芍药以为名……”
  这位安期生是传说中东汉末年白日飞升的仙人
  那个时候,牡丹除了叫“木芍药”,另外还有两个很俗的名字呢:鹿韭,鼠姑。
  据一本由魏时吴普口述,集两汉以来药物经验谈的《神农本草经》称,“牡丹味本寒,一名鹿韭,一名鼠姑,生山谷”。
  明代的那个才子唐伯虎,就曾写过一首题牡丹的诗:
谷雨花枝号鼠姑,戏拈彤管画成图。
平康脂粉知多少,可有相同颜色无。
  我推测,早年的药农,进山采药的时候看到了这种药材的花开得好看,反正要采的就是它的根,那干脆就挖下山来,种在了门前的空地上,既省得总要上山采挖,又能在春天即将结束时看看那红红的花开。
  除木芍药外,牡丹还有百两金等别名。都不是高雅的名字。
  自从用上了牡丹之名,其他的名字就不怎么再被人们提起了。
  牡丹,阳刚与阴柔结合的名称
  曾经对牡丹的名称感到过疑惑。那是在我有了第一本《新华字典》之后,在随手翻翻的时候产生的。
  牡丹花,常用于形容女性,哪个会用“国色天香”形容一个男子汉吗?小时候,我家后面的艺人家属区就有艺名“小牡丹”,也有艺名“七岁红”的。没有哪个人会将这样的艺名与武把子演员联系起来的吧。
  牡,是雄性的鸟兽,与“牝”相对。丹,是红色。
  明代李时珍在《本草纲目》是这样来解释牡丹名称由来时说,因其“以色丹者为上,虽结籽而根上生苗,故谓之牡(意指可以营养繁殖),其花红色,故谓丹”。
  早期的牡丹花可能真的是以红色的为主居多的。如頳(chēng 指颜色变红)红、鞓(tīng 皮革的腰带)红、飞来红、袁家红、醉颜红、云红、天外红、先春红、颤风娇等。瞧瞧,哪个名字能用来形容男子汉?
  牡丹,由实用到观赏,山野入宫廷,再散入寻常百姓家
  这个过程中,隋炀帝是有功劳的。托名唐代的韩偓写的《隋炀帝海山记》说,隋炀帝时“辟地周二百里为西苑……诏天下境内所有鸟兽草木驿至京师……,易州(今河北易县)进二十箱牡丹”,并记述了牡丹品种名称。宋代高承编撰的专记事物原始之属的类书《事物纪原》也称“隋炀帝世始传牡丹”。
  自隋炀帝下令栽植牡丹于御苑,洛阳集中了不少牡丹品种。这是中国牡丹由乡间进入城市、由民间田园进入皇家官苑之开端。隋亡后,唐定都长安,长安牡丹也逐渐兴盛起来。
  唐代长安牡丹的兴盛与武则天有关
  牡丹,武则天,几乎不需要多说的了。
  倒是唐玄宗时,这样一段赏牡丹的趣事涉及几个名人,值得说一说。牡丹之所以能够进入审美观赏的视野,并进而后来居上,获“国色天香”之誉,与这个故事,与这几个人有关。
  唐开元年间,宫廷中才开始赏玩木芍药,也就是牡丹花。当时,朝中获得四种颜色,红、紫、浅红、通白的牡丹,唐明皇就下令移植在兴庆池东沉香亭前。春末的一天,花刚刚盛开。唐明皇突然来了雅兴,夜赏牡丹花,并叫上了杨贵妃乘步辇同往。下诏特别挑选十六名特别出色的梨园子弟。李龟年是当时的著名歌手,也去了,手持檀板指挥着乐队,准备上前献歌。唐明皇说:“赏名花,对妃子,焉用旧乐词为?”就命李龟年持金花笺宣赐翰林学士李白前来创作新词。诗仙李白恰好在另一个场子里喝高了,醉醺醺地来了之后,立即写了三首咏牡丹《清平调》词:

其一

云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。

若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。

其二

一枝秾艳露凝香,云雨巫山枉断肠。

借问汉宫谁得似?可怜飞燕倚新妆。

其三

名花倾国两相欢,长得君王带笑看。

解释春风无限恨,沉香亭北倚阑干。

这段佳话,初见于唐人李濬的《松窗杂录》(又名《摭异记》),后又见于宋人乐史《李翰林别集序》,《新唐书》更是将诗事简化,写入了《李白传》,可见此诗事影响之深远。
  “国色天香”与李正封的一首诗
  还是唐人李濬的《松窗杂录》里记载的佳话:
  上颇好诗,因问(程)脩己曰:“今京邑传唱牡丹花诗,谁为首出?”脩己对曰:“臣尝闻公卿间多吟赏中书舍人李正封诗曰:'天香夜染衣,国色朝酣酒。’”

牡丹诗

唐·李正封

国色朝酣酒,天香夜染衣。

丹景春醉容,明月问归期。

  啊!牡丹!
  在我18岁,读大学之前,还真的没有见到过牡丹花的真容。如今,哪个城市没有牡丹花可欣赏呢?
  我工作了近四十年的盐城,有著名的“枯枝牡丹”,至少有两三个有名气的牡丹园。我夫人的老家,常熟尚湖有牡丹可赏。这个春天,我在南京,也有古林公园、玄武湖等赏牡丹的佳处。
  2019年7月,中国花卉协会发出《投票:我心中的国花》,向公众征求对中国国花的意向。短短一周时间,投票总数362264票,牡丹胜出,得票高达79.71%。可见,牡丹花在中华儿女的心目中,是真正的国花。
  (因为没能在这个春天去欣赏到牡丹花,照片全是我前些年拍的。)

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