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番茄汁白菜包

 悟痴 2022-04-24

番茄汁白菜包







番茄汁白菜包

番茄汁白菜包是一道茄汁菜,茄汁菜可使家庭餐桌上更添喜色,既可使菜含有番茄的鲜美味道,又可使菜肴的色泽象西红柿一样红润,诱人食欲。

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

猪肉

适量

白菜叶

白菜叶

适量

辅料

鸡蛋

适量

香菜

适量

香菇

适量

适量

适量

淀粉

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

食盐

适量

白糖

适量


#番茄汁白菜包#的制作步骤

1. 准备好原料。猪肉馅加入盐,料酒生抽,香油,淀粉末,胡椒粉香菇切末,放入肉馅中,搅匀。

番茄汁白菜包的做法步骤_1

2. 再打入一个鸡蛋搅打均匀。白菜去掉菜帮,只取软软的叶子,洗净后与香菜一起放入开水中烫一下,取出后立即过凉。将烫软后的白菜叶平铺在盘中,然后包入肉馅。

番茄汁白菜包的做法步骤_2

3. 最后用香菜固定。将做好的菜包放入蒸锅蒸10分钟。将蒸菜包时流出的汤汁倒入炒锅,放入番茄酱,盐,白糖,煮开后用水淀粉勾芡。浇到菜包上就可以吃了。

番茄汁白菜包的做法步骤_3番茄汁白菜包的做法步骤_4

大师秘籍

1、蒸制时间按自己菜包的大小调节。

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