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【性味功能】 辛，微温。归肺、胃经。发汗解表，和中利湿。主治暑湿感冒，恶寒发热，头痛无汗，腹痛吐泻，小便不利。
【化学成分】 薷主含黄酮类、香豆素类、木脂素类、萜类、脂肪酸、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、琥珀酸、丁二酸、挥发油等。
【现代药理】 具有中枢神经系统抑制、抑菌、抗病毒、抗炎、解热、增强免疫功能等作用。对消化系统作用。
【适宜病症】 1. 香薷饮：厚朴5克，白扁豆5克，砂糖少许。香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时加糖调味。具有发汗解表，化湿和中之功。 2. 扁豆香薷汤：白扁豆20~40克，香薷15克。取白扁豆、香薷加水2碗煎25分钟取汤。每日3次，温热服用。清暑利湿和中。用于小儿夏伤暑湿，身热无汗，呕吐泄泻，脘腹胀痛等症。 3. 香薷粥：粳米50克，香薷5克，绿豆50克。取香薷水煎，滤去渣后备用。将绿豆淘洗干净，和粳米同煮粥，至粥临熟时加入香薷汁，再煮1~2沸，即可。每天吃2～3次，待凉食，或乘温食用。适用于夏季中暑。 4. 扁豆香荷饮：扁豆12克，香薷、荷叶各10克，陈皮6克，白糖适量。将白扁豆炒黄捣碎，与香薷、陈皮、荷叶一同水煎，煮沸10分钟后，去渣取汁，白糖调味。代茶频频饮服。具有清暑益气，祛湿解表之功。适用于暑湿感冒，肢体重困，头昏脑涨，口中黏腻。 |
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