每到春天气温开始升高,就是桑葚开始上市的时节了。 桑葚就是桑树的果实,它能滋补肝肾之阴,又能补血。 在清代名医王孟英的《随息居饮食谱》里写到:桑葚,甘平,滋肝肾,充血液,止消渴,利关节,解酒毒,祛风湿,聪耳明目,安魂镇魄。 熟透的桑葚非常香甜,而作为花青素含量最丰富的食物之一,桑葚的营养价值也极高,民间还有“桑葚赛人参”的说法。 而桑葚对中老年人的保健效果更好,大家可千万别错过了! 现代研究发现,它含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物素等,有助于提高人体免疫力。 桑葚的微量元素和膳食纤维含量都比较高,是营养价值非常高的莓类水果。桑葚上带有很多细小的籽,能促进大肠蠕动,便秘者食用后会很管用。 深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表。花青素具有强抗氧化作用,尤其对眼部的微循环有好处。 桑葚中富含多种有利健康的物质,比如维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等等,含量丰富且种类繁多。 这些物质都能够很好的帮助降低血脂,防止血管硬化,对于保护心脑血管有很好的帮助。 桑葚含有乌发素,因而能够使头发乌黑亮泽,预防脱发。1.桑椹水治眼花、便秘 鲜桑椹30~50克,加水适量,煎服,能治心肾虚弱所致的失眠、头晕、眼花或习惯性便秘。 2.桑椹膏治失眠多梦 鲜桑椹2500克,洗净,用布袋盛妥,绞取汁液,文火熬成薄膏。 每服1汤匙,1日3次。治肝肾不足引起的眩晕耳鸣、失眠多梦、头发早白。 3.桑椹杞枣膏治腰酸腿软 桑椹、枸杞子、红枣各250克,加水煎成膏,再加白糖500克搅拌溶化而成。 每日服10~15克,温水冲服,连续服完。用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸腿软。 1、桑葚特别娇贵,购买时挑选很重要。买颜色深、果肉饱满,不软烂的。 2、桑葚不好清洗,建议就用流水轻轻洗一下,再用盐水略泡一下,最好不要揉搓。 3、如果吃新鲜的桑葚,要选紫黑熟透的,每次20~30颗。 桑椹不仅是生食的佳果,而且还是治病良药。错过了季节,就要等到来年才能吃上了! 春季也是眼病高发期 下面再为大家推荐10个明目良方 [方一] 萤火虫21枚,鲤鱼胆2枚。将萤火虫纳入鲤鱼胆中,阴干百日,捣为末。每以少许点眼,能使目光炯炯,精彩分明。 [方二] 肉苁蓉120克(酒洗后去心及杂质),巴戟天、菊花、枸杞各60克。将4味晒干,共研为极细末,炼白蜜为丸,如梧桐子大。每服15克,每日2次,淡盐开水吞服。![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/04/2507/243776133_7_20220425075934894.jpeg) 鸡肝2具,大米100克,盐少许。将鸡肝切碎,与大米同煮作粥,熟时调入食盐,早晚分2次服食。 本方可增加视力,尤适用于夜盲症,跟花之人食之。 [方四] 桑叶、甘菊各6克,羚羊角尖(锉细为末)4.5克,生地、女贞子(研)各6克,蜜蒙花4.5克,生牡蛎6克,泽泻3克,生杭芍、炒枳壳各4.5克。共为细末,炼蜜为丸如绿豆大。每服6克,白开水送下。 本方为清官御医张仲之拟献慈禧之方,功能平肝明目,可作为眼睛的日常保健方。[方五] 霜桑叶、菊花各6克。共研细末,炼蜜为丸如绿豆大,每服6克,白开水送服。 本方为清官御医姚宝生拟献慈禧太后之便方,功能平肝而明目,对慢性眼疾有治疗保健作用。 巴戟(水浸去心)30克,五味子90克,枸杞子(拣净)12克,肉苁蓉(酒浸l宿焙干),60克,甘菊花150克。为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服50丸,饭前盐酒送下。 本方养血填精,明日益视。 甘菊花、霜桑叶各9克,薄荷3克,羚羊角尖1.5克,生地、夏枯草各9克。水煎,先熏后洗。本方以药液外用熏洗,直接作用于眼部,可增加眼部新陈代谢,促进血液循环,对眼睛保健十分有益。海盐、细茶各适量。将2物以久开之水冲泡,每早用之洗眼。 本方可以防止眼部组织老化,并使眼眸清澈。 [方九] 荞麦皮、绿豆皮、黑豆皮、决明子、菊花各适量取之。药为细末,相拌均匀,装入布袋内制成枕头,外用塑料袋套封,晚上用时取下塑袋枕之。 本方明目益视。 [方十] 柏叶适量。研成细末,作枕,代枕用之。 本药枕可凉血明目,可防止风热上吹,目睛昏浊。
|