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酒是逢年过节不可缺少的饮品，在我国更是朋友们聚会不能少的。即便太多人知道喝酒会伤肝，可依旧不顾危险，在朋友的劝说之下一杯又一杯地喝着，他们内心都是有侥幸心理觉得不会患上肝癌。 
但事实上，先要和大家声明，无论是酒精类饮料，还是由粮食酿造的酒，只要涉及到酒精，在国际癌症机构都被列为是1类致癌物，会明显增加肝癌的发生概率。 不过，对于身体健康的人群，在喝酒上也有一个“度”，也就是说，机体对酒精存在耐受量，根据不同类酒精含量的酒，在每日摄入酒精量上有规定： 
针对男性，每日酒精量不能超过25g，而女性则是要在男性一半的量，每日不能超过15g。 同时，对于很多人都关心的一个问题：红酒、啤酒、白酒，喝哪种酒对肝脏健康的危害最大？答案和大家想象中的不太一样。 多数人认为，在对肝脏的危害上：白酒伤害最大，其次是啤酒，最后才是红酒，答案却不是如此，我们具体来看下。 
有的人在饭桌上喝不了白酒，但啤酒还是可以的，不过啤酒的热量较高，虽然不是高嘌呤食物，但喝进机体后，和乳酸机制一样，从而阻碍体内尿酸的排出，喝多了还容易增加痛风发作的危险。 并且，众所周知啤酒还有“液体面包”的称号，喝得越多越容易变胖，不仅不利于减肥，对肝脏也是会有不小的危险。 
由于酒精度数比白酒低，即使是机体内缺乏分解酒精酶的乙醛脱氢酶，适量喝危害也会小一点。 在最伤肝的酒上面，高浓度的白酒始终是第一名，越是度数越高的白酒，对肝脏危害越大。同时，大家还需注意并不是越贵的白酒，对身体健康越有益伤害越小，最重要的指标还是酒精浓度，和价格口味无关。 
至于葡萄酒，被很多人都混淆了。事实上，它在这三种酒中，伤肝排在第二。 葡萄酒虽然主要原材料是由葡萄酿造而成，但它的酒精量要在11~16%，而啤酒为5%以下。至于现在还有很多迷恋于喝葡萄酒可以保护心脏，预防心脑血管疾病的想法，就不要再奢望了。 过量喝红酒，危害比啤酒要更大，且所谓的预防疾病，到现在还没有理论支撑，纯属人们对酒的夸大。不管怎么样，不喝酒都是最好的方式，要比适量喝酒好很多。 |
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