南方又提前进入酷暑阶段了,都说夏日有三宝,“空调 、Wifi 和西瓜”但是,在炎热的夏天没有比来一杯冰爽的饮料,更让人心满意足了。如果有,那就来两杯! 明天就是五一小长假了,杂志社贴心准备了8款“五一饮料清单”,解腻又降暑,妥妥的家庭必备指南,快快学起来吧~ 葡萄酒的花式喝法 01.葡萄冰沙 想要一口暴击的夏日特调, 不如来两杯葡萄酒沙冰吧! (创意来源:小红书洁妹爱美食) 图片来源:小红书@洁妹爱美食 材料:葡萄、白砂糖、葡萄果肉、干红葡萄酒、迷迭香、冰块 步骤: 1.葡萄加糖和冰块用破壁机打成沙冰; 2.在玻璃杯中倒入适量葡萄果肉,捣出汁; 3.倒入葡萄沙冰,倒入九分满的冰块; 4.最后倒满红葡萄酒即可,用迷迭香装饰。 ![]() ![]() 图片来源:小红书@洁妹爱美食 这样调出来特别好看,果香浓郁的葡萄酒搭配沙冰,口感柔润,清爽可口,酸酸甜甜的,实在太适合南方已经炎热的天气了。 02.葡萄酒莫吉托 (创意来源:小饱冲鸭) 经常因为天气太热,没食欲没动力的时候,满上一杯冰凉清爽的葡萄酒莫吉托,相信可以解救你的夏日综合症。 ![]() 图片来源:小红书@小饱冲鸭 材料:干红葡萄酒30ml、甘蔗糖浆5ml(或白砂糖)、柠檬汁5ml、青柠檬、气泡水、薄荷叶、碎冰若干 ![]() 图片来源:小红书@小饱冲鸭 步骤: 1.青柠檬切片,底部不要切断,整个放入杯中; 2.加入5ml甘蔗糖浆(或白砂糖)、5ml柠檬汁、薄荷叶 3.碎冰加满杯、搅拌均匀,倒入气泡水至8分满 4.倒入30ml葡萄酒 红葡萄酒逐渐蔓延,与柠檬、薄荷的清爽口味相结合后,就像周杰伦在古巴度假的感觉,热情洋溢。 03.柠檬气泡葡萄酒 ![]() 图片来源:小红书@sikibebe 材料:葡萄酒50ml、汤力水100ml、柠檬、薄荷、冰块 步骤:先在杯子底部加入冰块,然后加入柠檬片和气泡水,最后加入葡萄酒。果香浓郁的葡萄酒搭配汤力水,分层效果特别好看,口感微甜,果味中夹杂着花香,微醺一刻刚刚好。 如果喜欢喝甜口的,也可以将汤力水换成雪碧。这样的组合无论是将葡萄酒换成金酒还是伏特加,朗姆酒也是可以的,单基酒的自调相对不容易出岔子,更加随意一些,不用精准的配比,根据自己能接受的度数计算一下就好。 如果你家中有的是白葡萄酒,不妨也试试白葡萄酒的做法: 04.奇异果茶香葡萄酒 (来自@不爱喝水的玄小姐) ![]() 图片来源:小红书@不爱喝水的玄小姐 材料:奇异果、乌龙茶、蜂蜜柚子酱、气泡水、白葡萄酒、柠檬、冰块 步骤: 1.先热水泡壶乌龙茶3分钟,倒出后加入30ml蜂蜜柚子酱,搅拌均匀; 2.杯中放冰块至1/3 处,倒入调好的茶水 3.奇异果切块放入杯中,继续防入冰块,上方放一片柠檬 4.缓慢倒入气泡水7分满,再倒满白葡萄酒,杯口再用柠檬片装饰即可。 ![]() 图片来源:小红书@不爱喝水的玄小姐 用白葡萄酒作为基酒,搭配茶跟水果会更加合适,融合了茶香、果香和花香,香气馥郁,十分甜美。 啤酒的网红喝法 (创意来源:肉丸酱) 天气一热,一杯啤酒简直不要太爽,推荐一种新喝法,加老梅干DIY,特别适合女生在家喝,颜值高还可以拍照。一起来试试夏日啤酒桶吧! 材料:1664啤酒、1个柠檬、荔枝3-5颗、六味老梅干、乌梅一袋、薄荷叶5片、冰块和好看的容器; ![]() 图片来源:小红书@肉丸酱 步骤:取适量的冰块放入碗中,将柠檬切片,荔枝剥皮一起放入大碗中,然后再慢慢倒入1664啤酒,搅拌均匀,最后放上薄荷叶装饰,这样简简单单就可以享用啦! ![]() 图片来源:小红书@赵小乐 酒中带有老梅干清新的口感,酸酸甜甜的,又带有荔枝的甜度,美女必调呀!记得使用透明玻璃杯装饰鸡尾酒,来一组ins大片。也可以换成彼得水果,杨梅、蓝莓等都是可以的。 通过前面5款葡萄酒和啤酒的调制,相信肯定会有人要问白酒,那么今天也分享3款用42度白酒自调的高颜值鸡尾酒,调制方法超级简单,超过1分钟你来找我。 白酒特调 01.白酒版的“螺丝起子” ![]() 材料:白酒、菠萝汁; 步骤:杯中放八分满的冰块,倒入白酒45ml,菠萝汁120ml,搅拌均匀即可,这就是白酒版的螺丝起子,少了苦涩感,多了酸甜味。 02.白酒养乐多 ![]() 依旧是八分满的冰块,倒入白酒45ml,再倒入养乐多一瓶,搅拌后即可饮用。养乐多让白酒的辣变得柔和,形成一种像小米酒的感觉。 03.白酒highball 材料只需白酒、蔓越莓汁、苏打水,将杯中放入冰块八分满,倒入白酒45ml、蔓越莓45ml,最后将苏打水填满,就变成了白酒版的highball,蔓越莓的味道中和了白酒的辣,酸爽刺激,少女味的白酒就这样诞生了。 以上的推荐都是不需要任何专业的调酒工具,在家自调鸡尾酒,入门推荐,简单又高级,想要ins风拍照打卡,这杯道具最简单不过了! © 版权声明:本内容版权归《葡萄酒》杂志所有,
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