 不同年纪的人喝酒有各自的特色，小青年喝酒，图的是个爽快，或者面子上的豪爽，酒到杯干小意思，时不时弄出点一口喝半瓶的场面，以此来吸引别人的目光，也正因如此，年轻人爱喝啤酒的多些，毕竟度数低，入口柔。 中年人喝酒，喝的是个品质。甭管有钱没钱，整点适合自己收入的好酒，聚点能开得了玩笑的朋友，说说过去的趣事，聊聊错过的女孩儿。更有那高端酒局，有年头的茅五剑摆上桌，张口便是大生意大事业，倚红偎翠，光影明灭，算是互助资源。 老头们喝酒就随意多了。无人相陪，自己嘬两口调调味儿，有人相陪，胡乱弄两个菜为的是消磨时间。在他们眼中没有好酒坏酒之分，一辈子的辛苦，身体早已铁打一般，什么酒喝下肚皆皱不起波澜， 农村的老头们喝酒有趣，扎堆凑人，不看饭点。冬天寒冷，趁着晌午太阳出来，暖墙根儿下溜达一圈，三五句闲言碎语后不由自主地转谈天气，谈了天气的冷，心里生出对酒的渴望。喝一盅去？走，喝一盅！两三老头分头行动，你去抓把花生米，我去找点干菜，到家里婆娘不絮叨的那一家，热炕头上一偎，炕边小火炉上砂锅一咕嘟，炕桌上散着的花生咸菜先喝起来。这一喝不要紧，村里的、家里的、听说的人和事说个没完，走了的人遗憾地叹口气，不公的事阿Q般骂上几句，最后一定落到自己头上，自家说的话全对，自己年轻时可能可能呢。  老头们夏天喝酒那是随时随地。有的老头，怀里常年揣着小酒壶，条件次的瓶装小二，条件好的儿孙孝敬的特质酒壶，里面装的还是小二。小二不是二锅头，是那种二两的各种造型的塑料壶装酒，其实是散酒的便利装。兜子里装把带壳花生，树荫下一群人聊着说着，没缘由地想喝酒，不管谁家的院子，地里拔根萝卜，裤腿上蹭蹭泥，架子上薅根黄瓜，长满老茧的双手来回搓几下去去刺，兜里的咸花生一嗑，那就是下酒菜。 老头们喝酒慢，小口抿着喝。此举一部分原因是他们年轻时酒水珍贵，有的人家过年方可打壶酒，细水长流地省着喝，有个酒味便好。另外的原因是老头们心下没了火气，大事小情不急不躁，吃东西成了生理基本需要，喝酒不过是催催衰退的胃，让它多舒展舒展。 在我儿时，乡间酒风极盛。刚刚有点闲钱的人们孝敬老人全都送烟送酒，老人们得了酒，脸上的皱纹笑成了褶，像爱显摆的小孩子一样，出门不拿个小酒瓶，不仅自己觉得无聊，还给孩子丢人——咋，你家娃不孝顺，不给买酒？ 你走进村口会发现，一溜圪蹴着的老头穿着老式中山装，带着八角鸭舌帽，一个个的不时仰头，乍一看以为在做肩颈运动，仔细看，好家伙，全在喝酒。到了淖边水库的放水季，家家户户都去网泥鳅、小银鱼，大锅里多加咸盐焖熟，晒至半干，老头们人手一个小牛皮纸袋，小鱼干下酒，黄瓜萝卜立马没有。 村里的老头爱喝白酒，无他，味儿重。估计是他们的味蕾被岁月磨平，只有白酒能刺激舌尖，喝出味道。他们称啤酒葡萄酒黄酒为色酒，等同于绿豆汤类的饮料，要是谁有一瓶，半个村子的人都得尝尝。 相对来说，城里的老头们喝酒就孤单多了，非要约凑不齐人，多数时候是自斟自饮。我父亲没退休前不愿意到外面喝酒，喝烦了，有机会总想着多陪陪家人。退休以后那是来者不拒，只要有人喊喝酒，必去。下酒菜也不讲究，切点肉也成，炒个菜也好，啥都没有，花生米照样对付，和农村一脉相承。 其实退休老人并不清闲，很多为了照顾孙辈住在儿女家或者找份工作贴补家用。如此人家的老头，喝酒多少有点消愁解乏的意味。干了一辈子，临老临老了，还得为生活奔波，为儿女操心，家里没地没庄稼，车贷房贷倒是一个不少，从这点上看，真不比过去的农村老人们活得潇洒。那一杯杯酒，或比年轻人喝得更无奈吧。  老头们喝酒没规律，许是年轻时受了太多的规矩，晚年想要放纵一下。有时候，晚饭的碗筷还没洗完，老头又想喝酒了。他们倒也不麻烦别人，自己找个小碟子，夹几筷子腌韭菜，酱豆腐，孙子的肉干辣片偷摸着抽几条，尽量不显出形迹，爱看电视的，边看连续剧边喝，爱玩手机的，边喝老伙计视频边喝，爱听戏曲评书的更惬意，晃着腿摇着脑袋，随着情结旋律喝。喝得也不多，一杯两杯即可，喝的时间可长，一两个小时不算完。 老头喝酒，喝的绝不是寂寞。他们平凡的一生经历了太多，每一位都当得起伟大二字。酒是他们的消遣，是他们的知足，亦是他们的青春。如果你有时间，请回家陪陪老头，给他倒杯酒，陪他碰一盅，别说感谢的话，那样太矫情，多聊聊天，比啥都强。实在没得聊了，就对老头说：“老爷子，来吧，为往事干杯。” |
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