 要说补充蛋白质，肯定有不少人会说多吃鸡蛋，多喝牛奶。的确，这两种食物含有大量的优质蛋白。我们也针对这一问题制定了7种富含蛋白质的早餐食谱，根据蛋白质含量来排名，牛奶和鸡蛋的食谱排名并不是特别高，建议您继续了解一下。
优质蛋白质早餐排行榜，牛奶只排倒数第一，鸡蛋排第6，建议了解 第七、【牛奶馒头】 排名第七的蛋白质早餐是牛奶馒头，想要制作的话需要准备300克面粉，200毫升牛奶，10克猪油，适量白糖和三克酵母。
做法如下： 第一步，先用面粉、牛奶加入白糖和酵母和面，当面团混合均匀后再将猪油加进去，然后再次简单的揉成一个面团儿，静置10分钟再将它揉光滑。 第二步，将肉好的面团放进一个带盖容器内进行醒发，醒好后揉面排气。 第三步，揉好的面团擀平、擀薄，卷成一个长卷，再切割成大小均匀的小段。 第四步，将切好的小花卷放入容器内醒发三十分钟，再用冷水蒸熟，奶香奶香的牛奶馒头就做好了。
第六、【蒸鸡蛋】 蒸鸡蛋做法简单，蛋白质含量丰富，作为早餐是非常不错的选择。 步骤如下： 第一步：准备1:1的鸡蛋和水，搅拌均匀，可放适量盐。 第二步：蛋液过筛倒入蒸鸡蛋的容器，盖上保鲜膜，开水下锅蒸熟即可食用。
第五、【芝麻烧饼】 芝麻烧饼也是一款富含营养的早餐，而且操作简单、香酥可口。制作芝麻烧饼需要准备340克面粉，3克酵母，适量盐、胡椒粉、食用油和黑芝麻。 做法如下： 第一步，先用400克面粉温水和面，揉成一个光滑的面团，分成大小均匀的几段，放置一边备用即可。 第二步，用40克面粉加入热油和调料制作一个油酥。 第三步，将每段面团擀平，刷上油酥，沾上芝麻再次擀平就做好了生坯，吃的时候烙熟即可。
第四、【懒人煎包】 准备500克中筋面粉、300克猪肉，5克泡打粉、5克酵母，适量盐、葱姜蒜等调料。 做法如下： 第一步，首先用面粉加入泡打粉和酵母和面，揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜进行发酵。 第二步，猪肉加调料打成肉馅，发酵好的面团，揉面、醒面，分割成小面团，将肉馅包进去就行了。 第三步，生煎包生坯煎熟就可以食用了。
第三、【鱼豆腐】 这里的鱼豆腐需要用到巴沙鱼和木薯淀粉，以及葱姜蒜等各种调料。 做法如下： 第一步，无刺的巴沙鱼打成肉泥，加上葱姜水。 第二步，加入木薯淀粉搅拌上劲，放进容器盖上保鲜膜，扎孔透气。 第三步，用热水蒸熟，就可以切片食用。 第二、【炒虾仁】 炒虾仁搭配西兰花，不仅富含蛋白质，还能补充维生素。 第一、【豆腐羹】 这里介绍的蛋白质含量最高的早餐就是豆腐羹了，蒸好的嫩豆腐切块，放进鸡蛋液里，稍微加点番茄酱就非常鲜嫩可口。
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