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5月1日-3日，正值苹果花朵绽放期，突如其来的三场霜冻让甘肃地区果农叫苦不迭。
为了减少霜冻的危害，果农用放烟、喷药等各种方式进行预防。
通过视频不难看出，这三场霜冻确实很厉害，发生霜冻后，甘肃当地的保险公司也来到了现场，一同了解受灾情况. 那么这场霜冻的辐射面到底有多大？对苹果的坐果以及产量有何影响？我们烟台电视台《绿色田园》的记者也赶赴了现场，对此次甘肃的霜冻影响进行了调查统计： 据了解，本次霜冻对甘肃平凉的静宁县、庄浪县，定西市的通渭县，天水的秦安县影响较大。静宁目前挂果实际面积在80万亩左右，目前由于受到霜冻的影响，静宁共计24个乡镇目前导致静宁川区（城川、威戎、治平、李店、仁大、新店这五个乡镇）受冻比较严重，预计40万亩不同程度的受冻！
如此大的霜冻面积到底对坐果以及产量会带来什么样的影响呢？近期，在网上不少文章指出：甘肃等地区因霜冻影响，预计今年苹果产量将减产20%-30%甚至30%-40%！那么真实数据如何？ 最近几天，经过我们的走访调查，本次霜冻主要对受灾地区的洼地影响较大，个别乡镇花朵的受损率达到60%-70%，甚至更高，但对山上梯田的果树影响较小。初步整理统计，本次霜冻将导致甘肃苹果的整体减产约10%左右。 虽然本次霜冻对苹果减产影响不是很大，但是这次霜冻即将带来的后遗症，有可能是非常广泛的。首先，花期遇霜，会造成大量的冻锈，也就是说，虽然很多果实经过千折百回终于坐住了，但不可避免果面会造成大量的果锈，导致苹果的商品率下降。其次，本次霜冻之前，正值花露红期，由于气温上升太快，花几乎在一两天内迅速绽放，很多人还没来得及打花露红药，就来了霜冻，还有个别地区出现花期遇雨的情况，所以霉心病发生的机率有可能会加大，这也是一个影响果品品质的一个方面。其三，甘肃今年的花芽量不是太理想，整体呈小年的状况。基于以上三点，可以预计，今年甘肃的苹果产量肯定是减产的，并且个别地区的商品果率不是很高。
说到产量，可能大家更为关心的是今年的全国苹果总体产量会是什么情况？果价会怎么样？陕西是中国苹果栽培面积最大、产量最多的省份，据陕西省统计局2021年3月份统计，陕西省园林水果面积1731.72万亩，其中苹果面积是930.27万亩，挂果面积是774.40万亩。数据显示，今年陕西的花芽量相比过去两年，整体偏少。什么原因？个人感觉洛川果农冯农民总结得很到位： 一，生长期间，因营养生长大于生殖生长，光合产物制造的有机营养偏少，有机营养积累不够，树体虚旺生长，光照恶化，通风透光不良，导致了落叶病提前发生。二，加之后期降雨时间过长，低温寡照，后期养分积累过差，好多果农不注重秋剪，树体空间密闭。三，去年好多果园留果量过大，今年必定是小年。四，近几年自然灾害频繁发生，果农收入不好，不能有效地对果园投入，造成了树体衰弱，包括腐烂病等病虫害大发生。肥料投入严重不足，没有形成花芽的条件与动力，因此导致了大叶芽多，花芽少的尴尬局面，并不令人奇怪！
对于第四条，我想再补充几句，去年的8月15日，咱陕西不少地区遭遇了冰雹，导致拳头大的好果，成了残次，一年的收成降到冰点。最终很多果农的苹果只卖到2-3毛钱，很大程度打击了种植户的积极性，加之去年的果价一直不太理想。所以在秋肥上，很多老百姓就干脆少施或不施了，于是今年整体花芽量参差不齐也就不意外了。另外，陕西老果园改造，伐树改新等情况的出现，也在一定程度上制约了产量的提高。初步统计，陕西地区整体减产约20%左右。 另据山东果区调查的结果，今年各个区域的花芽量也是参差不齐，虽然整体来看花芽量相对稳定，但是随着伐树撂荒的、更新品种的、以及农田保护等综合因素的影响，产量预计也能下降5%左右。 所以综合来看，今年全国的苹果产量是下降的，这对苹果行情以及未来的价格走势，都是一个利好。 近期从苹果出货情况来看，苹果的价格有明显的上涨趋势，虽然幅度不大3到5毛，但足以体现市场供需关系。目前从库存果的情况来看，三级果已经接近尾声，存量较小，所以预计后期果价还会出现略涨的趋势。当然，在这里《绿色田园》不鼓励大家惜售，整体还要把握随行就市、及时出手的原则，毕竟将钱装进腰包里才是真的钱。
另外，从苹果期货的走势来看，近期也是明显呈上涨态势。说明大家对于整个市场行情较为乐观，投资欲望较高。但不管怎么样，作为咱果农朋友来说，大家还是尽可能的把咱们的果园管理好才是王道，毕竟好果卖高价，好的品质决定一切，只有踏踏实实走好每一步，后期才能挣大钱！
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