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图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。 给大家讲一个有趣的事情！我大学舍友军国，当年因为不知洋酒价高，把老爹收藏多年的洋酒喝了个精光，事后被老爹知道，说了几句，后来舍友一直耿耿于怀，大学实习后，花了一个月的工资给老父亲买了一瓶XO酒。 那瓶酒真贵，当时我跟其他两个舍友还凑钱了，一瓶酒，一个多月的工资，它到底有何魔力？是什么酿造的？为何有钱人都爱喝呢？今天为大家解答，不妨一看，希望对大家有所帮助。
第一：XO是什么酒？它凭什么这么贵？ 首先，XO酒很好辨认，不管是超市里，还是烟酒专卖店，一眼就能瞅见，因为在它的瓶身，明晃晃标注着“XO”两个字母。 ①XO酒到底是什么？ 从本质上讲，它属于白兰地，一种蒸馏酒，产于法国。 它的原料是葡萄，在橡木桶里面进行发酵，随后蒸馏，经过一系列的勾调而得。
②XO酒凭什么这么贵？ 白兰地跟中国白酒一样，都有等级之分。 中国白酒有优级、一级、二级，白兰地有XO，VSOP，VS，VO四个等级。 其中XO，属于等级最高的一个，这种洋酒中的原浆酒通常在10-50年之间，换句话说，XO酒的地位堪比我国最高等级的白酒，比如飞天茅台、君中元私藏酒、五粮液、郎酒等。 所以，XO酒之所以贵，贵在品质！
二、有钱人为什么爱不释手，专门喝它？ 根据笔者的了解，主要原因，大概是这3个： ①XO酒等级高，品质好，入口的口感更佳。 等级高的白酒，在酿造的时候，都很讲究，就好比我国飞天茅台酒。 大曲坤沙法工艺发酵，皆采用优质破损率不到20%的红缨子高粱，经过165道复杂的工序酿成，酿成后陈放多年，又用不同轮次酒、不同风味、基酒、陈年老酒等进行勾调，开瓶品质那叫一个高。
XO酒亦是如此，工艺复杂，且由多种酒混合而成，年份要求高，被誉为白兰地酒中的“劳斯莱斯”。 ②XO酒比较贵，顶端洋酒，对于有钱人来说，喝得就是面子。 这个很容易理解吧，有钱人的面子，就好比人们爱喝茅台一样，茅台真的好吗？ 市场上有不少，原料工艺与其相同的白酒，比如君中元私藏。
这个酒的酿造人是曾传政，茅台原副厂长李兴发的弟子。 原料工艺与飞天保持一致，开瓶爆香，抿一口舒坦，醇厚细腻，七八两入肚，一点也没有上头感，不少喝过的酒友称：“酱香浓郁，茅香十足”。 可惜因为宣传不到位，导致名气不高，很多人不知道，把它当成差酒，只有喝过的人频频回头。 试问，如果茅台酒的名气不高，还有多少有钱人会为它“趋之若鹜”？
肯定绝大多数人都不会选择了吧。 有钱人喝酒，喝得大都是脸面，茅台、XO酒往酒桌一放，那档次，瞬间就上来了，别人不了解你，单看酒就知道你是个有品味的人。 即使，你不是有钱人，有时候应酬，装门面，也会有不少人来上一瓶。
③XO酒没有保质期，而且具有极高的收藏价值。 这一点，跟中国的茅台酒是一样的，一瓶几十年前的飞天茅台，现在转手一卖，净赚不赔，金融属性极高，XO酒的金融属性也不容忽视，让有钱人爱不释手。 但跟茅台不太一样的是：XO酒是洋酒，优势喝法多变，可以搭配汽水、果汁等等，平时可以多样喝，新鲜感很足。 好了，文章写到这里就结束了，希望对大家有所帮助。  |
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