它是“补血冠军”，美容养颜，一斤三块，常吃面色红润，不显老！

说起衰老，是每个人都愿意面对的事情，尤其是女人。但是随着女性的解放，女性也需要面对工作的压力，再加上生活的压力，很多女人都抱怨自己衰老得太快，甚至有很多三十五六的女性变为了“黄脸婆”。女性生性娇弱，再加上每个月的几天的生理期，使得女性对外界环境和营养的需求更为严格，因此女人要想貌美如花，必须要注意保养。

小喵的姑姑今年快五十岁了，还经常被人误以为是三十岁，不光脸上没有皱纹，脸色也是红光满面。姑姑是一名营养师，对自己的饮食保健比较在意，姑姑经常说的一句话，女人要想显年轻，气血一定要足。因此在平时的饮食中，一定要多摄入补气血的食物，像红枣，红豆，薏米等补气血的五谷杂粮，女人是要定期补一补的。这次阿姨还给我推荐了一种食材，不仅可以补气补血，还可以延缓衰老，美容养颜，只要三元一斤，操作简单，味道鲜美，是一种不可多得的美容食材，那就是猪血，猪血，温热，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、烟酸等营养物质，具有补血养颜的作用，猪血与韭菜一起食用，不仅能起到补血的作用，还能有效缓解便秘，排出肠道废物，起到减肥的作用。

[韭菜猪血]配料：猪血500克、韭菜100克、姜少许、料酒少许、盐2克操作要点：1、将买回来的新鲜鸭血，用清水洗净，切成约2厘米的方块，放入淡盐水中浸泡约15分钟出来。

2. 锅中加入适量的水烧开，加入少许料酒，将切好的猪血放入锅中汆水，再煮两分钟，取出沥干水分。

3、韭菜去叶不新鲜，用水洗净，控干水，切成大段约5厘米，备用。

4,锅买火加热，加入少许植物油烧至50%热，加姜爆香，加入猪血快炒，倒入料酒去兴，爆炒，加入韭菜炒，直到韭菜变得柔软，根据个人口味加盐，炒甚至可以关火出锅。

[厨房的秘密]1、猪血含有不同水平的激素，所以猪血虽好，不宜多吃，一周可吃两次。2. 炒猪血之前，先焯水，一方面，可以去除杂质，去除鱼腥味。3、猪血还可以搭配蒜笋、辣椒、蒜苔等辛辣食物一起吃，味道芬芳四溢。