一直以来，苹果都被称为全方位的健康水果，在世界最健康食品的榜单当中，苹果是名副其实的水果之王，苹果的酸味有90%，苹果酸和10%柠檬酸组成酸性高却没有任何的危害，甜味来自于蔗糖和果糖都属于自然糖，糖尿病患者也可以食用。
苹果中含有有机酸，维生素，矿物质，膳食纤维，多酚以及黄酮类等多种营养成分，其中还包括三种明星成分： 1、果胶：一种可溶纤维，有利于降低血压，血糖，坏胆固醇水平，维持消化系统的健康 2、硼：能壮骨健脑，缓解疲劳。 3、槲黄素：延缓组胺分泌，缓解过敏反应，降低肺癌，乳腺癌等癌症风险，减轻自由基对身体的破坏，预防老年痴呆等疾病的发生。
在这个颜值当道的时代，越来越多的女性注重自己的身材管理，在不断的摸索和实践当中，人们也总结出来了很多减肥方法，其中苹果就可以称为一种减肥神器。 【案例分享】 杨女士今年32岁，是一家公司的会计人员，平时主要在办公室里工作，没有太多的时间去户外运动，而且自从生完二胎之后，杨女士的身材越发肥胖，甚至一度影响到了夫妻感情。 就在三个月之前，杨女士经常感觉自己头晕眼花，原本以为是感冒所导致的，就吃了点感冒药，但是症状并没有明显的好转，无奈之下只好去了医院检查。
经过医生的详细检查之后才得知，杨女士的血脂水平明显超标，如果再不采取有效措施加以控制，很有可能诱发高脂血症，一辈子都离不开药物治疗，造成如此现状的原因就是和肥胖有着密切的关系。 在得知自己病情之后，杨女士感到非常后怕，幸亏自己及时就医检查，如果病情继续拖延，还不知道要发展到什么严重的局面。 为了尽快改善身体状况，杨女士向医生询问了很多有利于降血脂的方式方法，医生告诉她想要降血脂，一定要调整生活和饮食习惯，管住嘴迈开腿，控制好体重，趁着年轻完全可以将血脂恢复到正常范围。
从医院回来之后的杨女士制定了详细的减肥计划，甚至还经常寻找有助于减肥的方法，后来无意间听说吃苹果有助于减肥，于是便坚持早上空腹吃一个苹果，如今三个月的时间过去了，陈杨女士的身体发生了哪些变化呢？ 山东一女子坚持每天早上空腹吃苹果，三个月后，身体发生了啥变化 1、帮助减肥 苹果中含有果胶有机酸和膳食纤维。可以促进胃肠蠕动，排空体内毒素和垃圾，促进排便，预防便秘的症状。摄入后具有饱腹感，可减少其他能量摄入，达到减肥的目的。 但最好不要在晚上吃苹果，以免苹果中的糖分转化为脂肪引起肥胖，多注意饮食搭配，注意控制食量，少量多餐。每天进行适当的运动，饭后顺时针按摩腹部。
2、缓解压力 一只苹果含5克膳食纤维，可满足学生一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。 另外，吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息因此，吃苹果能帮助缓解紧张焦虑情绪，促进睡眠。
3、提高记忆力 苹果中含有丰富的锌元素，锌元素是人体中多种重要酶的合成成分，与提高免疫力，产生抗体有密切关系，人体生长发育所需的关键元素。 而且还是构成核酸和蛋白质所必不可缺的元素，核酸和蛋白质的补充能够有效提高记忆力，因此，要想提高记忆力和免疫，多吃苹果是有好处的。
4、降低血脂 苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 阅读延伸——明明白白吃苹果 1、每日最佳摄入量 根据《中国居民膳食指南》建议，每天吃200~400克水果，一个大的富士苹果就能满足，但不必恪守“每日一苹果”的说法，建议每周3~4个苹果，中间穿插吃些其他时令水果最好。
2、最佳食用时间 一般来说，苹果在一天当中的任意时段都可以食用，但最好还是在两餐之间吃，苹果可以提供身体大脑所需的水分和营养，带来饱腹感，减少正餐摄入量，但最好不要在晚上睡觉之前吃苹果，可能会增加肠胃负担。 3、需要削皮吗？ 苹果的果皮当中富含丰富的维生素C国家和多酚类物质，营养价值比较高，但是农药残留和工艺蜡的问题却总让人担心不已，因此如果不放心的话可以削皮食用，或者使用盐水充分清洗之后再吃。 |
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