|
大家好，我是80后的宝妈，今天用面粉和红豆做一道好吃的。 一.首先盆中倒入500克的面粉，加入5克的酵母粉，搅拌均匀，再加入260克的温水，边倒边搅拌，搅拌成棉絮状，用手揉成软硬适中的光滑面团，揉好之后盖上盖子醒发到原来的两倍大。    二.接下来准备馅料，盆中倒入300克红豆，用清水冲洗干净，倒入高压锅中，按到煮粥键上，煮45分钟，这样红豆就煮烂了。     三.把煮烂的红豆倒入盆中晾凉，再根据自己的口味，放入适量的糖，再把它们搅拌均匀。  四.搅拌好的红豆馅，用手整理成一个一个的小圆形。放到盘中备用。   五.这时候面已经醒好了，面板上撒些干面粉，把醒好的面团揉比搓排气，揉好之后整理成圆形，用刀切成五等份，再揪成小面剂子，用擀面杖擀成两边薄中间厚面皮。  六.再把做好的红豆馅放入放在面皮上，把收口处捏紧，这样豆沙包子生柸就做好了。 七.全部做好之后，放入蒸锅，大火烧开转中火蒸15分钟，再焖5分钟，一道香甜可口豆沙包就做好了，喜欢的朋友试试吧！ |
|
|
