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第一次接触海苔（紫菜）零食，还是从一首改编版吉祥三宝配乐的广告歌开始。 仿佛只是一夜之间，海苔零食就成了小卖部的抢手货。 只要看过电视上的广告，就禁不住想一尝究竟，薄薄的一片，初入口很香脆，但一接触到口水就像糯米纸一样，似融不化，有一种大海的、带海鲜腥气的味道。  虽然海苔很多时都会出现在料理中，但几乎都是不起眼的配角。为了令海苔的地位提升，日本某海苔名店就公开了一系列的海苔食谱。好发掘出海苔更多的潜能，一起来看看都有哪些料理吧！  南法海苔三明治海苔在西式点心中不常使用，所以这款三明治更是挺有创意的。它用到的食材包括…… 吐司、杏仁粉、切碎的洋葱和香菜、蒜末、无盐奶油、海苔碎、海苔酱、盐和胡椒粉 步骤：将上述除吐司之外的所有食材放在碗中翻拌均匀，将烤过的吐司切成约3cm大小的方形，将拌好的“海苔馅料”涂抹在吐司上，完成。  油炸豆皮海苔食材：豆皮、莫扎里拉芝士，罗勒、海苔片 步骤：莫扎里拉芝士和罗勒放在一起，用大片海苔包起来，再放入切开的豆皮中，用牙签固定，放入烤箱烘烤至表面金黄即可。  半熟蛋海苔食材：半熟蛋、海苔碎、芝士粉、面粉、面包粉、蛋液、包心菜丝 步骤：将去壳的半熟鸡蛋依次包裹上面粉、蛋液、面粉、面包粉、芝士粉，然后放入油锅里炸，炸至表面金黄即可捞起。 盘中放上切好的包心菜丝和海苔碎，将炸好的蛋放在其上，撒上几滴橄榄油。完成。  海苔煎蛋三明治食材：去边吐司、塔塔酱、海苔酱、鸡蛋 步骤：1、用黄油煎制玉子烧。2、将塔塔酱和海苔酱分别涂抹在吐司片上。3、将煎好的玉子烧与吐司片夹在一起。海苔煎蛋三明治就完成了。  海苔拌饭海苔拌饭不是很普通吗？是的，但是这道拌饭稍微加了一点别的元素——奶油乳酪。 食材：米饭、奶油乳酪、火腿、海苔碎、柚子皮 食材：在刚煮好的热饭中拌入奶油乳酪，切成丁的火腿和海苔碎，翻拌均匀。最后，在饭上面撒上切成碎末的柚子皮提味。这样就可以直接开吃了。  为了让大家可以更加花式地吃海苔，除了以上5款料理之外，小汐还为大家搜罗了2款网民分享的料理。个人觉得也很有创意，食材组合也很合理。 海苔鲜虾卷 食材：大虾、海苔、黑胡椒、盐 将虾洗净去虾线，对半切开，用些许黑胡椒粉和盐腌一下。  将海苔切成约2cm宽度，平铺将虾仁包裹进去。将五个卷好的“海苔虾仁卷”拼在一起，然后用保鲜膜包裹，隔水蒸熟。 蒸完后切开，就可以得到这样的图案。看起来很精致吧，简直是拿得出手的朋友圈米其林大餐。  日式海苔拌菠菜 这是一道快手减脂餐。热量仅82卡。 食材：菠菜、海苔、大蒜末、陈醋、生抽、盐、代糖、芝麻  做法，在菠菜中加入所有食材和调味料，一起翻拌均匀。最后取一只小碗装入菠菜压实，再倒扣在盘子里即可。  说到海苔，小汐家唯一会用到它的料理是……煮汤。但遗憾的是，在众多海苔料理之中，煮汤是我最最最不喜欢的烹调方式。 今天分享的“海苔包饭吃到闷？7道“海苔创意料理”，每款组合都是绝配！”到这里。本文图片来源于网络，如有侵权请联系删除，放和。 |
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