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杜仲【别名】扯丝皮、思仲、丝棉皮。【归经】入肝、肾经。 耳鸣目眩，倦怠无力，气短，心悸失眠，尿频、尿不尽，月经不调，筋骨萎软。 原料：杜仲9克，黑豆150克，猪排骨250克，大枣5枚，葱段、姜片、大料、盐各适量。 用法：黑豆洗净，入清水浸泡； 大枣洗净去核；排骨洗净后入滚水中焯烫，去血水，捞出； 炒锅置火上，放入黑豆炒制一下；油锅置火上，放入葱段、姜片、大料炒香，放入排骨，倒入适量清水煮开，移入沙锅中，加入黑豆、大枣、杜仲炖煮1小时，出锅前调入盐即可。 功效，凡肾气不足引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣健忘都可食用。 |
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