原创 不一样的网红肉末茄饼，注意不是茄盒哦，不过和茄盒味道很像

原创 不一样的网红肉末茄饼，注意不是茄盒哦，不过和茄盒味道很像 

简介：最近非常流行的网红菜茄子饼，我觉得和茄盒味道有点像，一起来学着做做试试吧。

准备时间：10分钟

制作时间：10分钟

难度系数：★★

食材清单：

鸡蛋1个、茄子1个、酱油1勺、肉沫适量、盐适量、葱花适量、淀粉1勺、糖1小点

不一样的网红肉末茄子饼的做法：

步骤一：准备一个茄子，切成圆片。

步骤二：去掉中间的瓤，切成茄子丁。

步骤三：肉末，葱花，鸡蛋，茄子丁，1勺酱油，1勺淀粉，1小点糖搅拌一下。

步骤四：锅里放油，放茄子圈，然后用勺子把茄子馅放里面。

步骤五：小火煎至两面金黄即可。

小贴士

一定要小火慢煎，不然容易外面糊了，里面还不熟。