 每次和冷空气一起到来的，是明显的降温、大风和雨雪天气。北方是干冷、而南方相对的则是湿冷，不管哪一种冷，都会让身体很不舒服。 这种天气是多种慢性病的高发期，比如心血管疾病患者，降温后会明显感觉头晕、嗜睡、血压升高等反应。有腿部关节疾病的人，如果不注意保暖也很容出现关节酸疼的情况。 俗话说“冬季进补，来年打虎”，随着天气愈发寒冷，进补的工作也要抓紧了。冬季进补要注重热量摄入，只有让身体储存足够的热量才能更好抵御寒冷。 1 第一个推荐的就是白果，白果是银杏树的果实，它成熟时的味道臭臭的，让人有些不能接受。 白果是一种药食同源的食物，有敛肺定喘的功效，对于肾虚导致的咳喘有很好的缓解作用。需注意的是，白果有毒性，食用时要将白果完全煮熟后去皮食用，且成人每人每天不能食用超过15颗。 推荐一个食疗小方子，祛风止咳平喘散。 配方及用法：将白果、杏仁、五味子、地龙各10克，研磨成粉，用生姜水冲服。每次三克，每日两次。 功效：白果敛肺止咳；杏仁降气、止咳、化痰；五味子敛肺、纳气、止咳；地龙可以解痉平喘。而且作为食疗，祛风止咳平喘散是辅助用药，可以吃一个月左右。 2 第二个推荐的就是冬天的时令食物板栗，契合季节性的饮食方式可以促进人体的自然循环过程。 板栗性甘温，可入肾经，可以补肾强筋、益气健脾，被称为“肾之果”，腰膝不强健，脾胃虚弱的人，都可以适当食用板栗补益身体。 喜欢吃熟板栗又不想出门的人可以在家自制糖炒栗子。 做法：将生栗子切十字口，用盐水浸泡1小时，黄油熔化后放入栗子和糖，中火翻炒，加水后小火煮20至30分钟，大火收汁至黏稠后翻炒即可。 板栗好吃，补益效果又好，但也不可多吃，过多进食板栗可能会导致胃胀的问题，因此每次吃十来个就足够了。 3 第三个推荐的食物是核桃，这也是我们家里经常备有的坚果零食。核桃种类繁多，有山核桃、绵核桃、纸皮核桃等等。 核桃可以温补肾阳、养血滋润，还能减缓白发脱发。吃腻了坚果核桃的人可以试试将它做成菜，例如酱爆桃仁鸡丁。 做法：将甜面酱与干黄酱用花雕酒调匀后蒸10分钟，将鸡肉切成小块后加调料腌制；小火焙炒核桃仁，用大火将鸡肉炒至断生；小火炒糖色，加入蒸好的酱料炒匀，最后加入鸡丁和核桃仁大火翻炒即可。 END |
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