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尿酸是人体嘌呤化合物代谢的终末产物,分为内源性和外源性。
内源性由体内物质代谢分解或合成,外源性则从富含嘌呤或核蛋白的食物核苷酸中分解而来。
所以,饮食中嘌呤对于体内尿酸的具有很重要的影响。下面是常见食物嘌呤含量表。
来自: 秋琰 > 《健康常识》
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