比较优秀的六种全谷物，年龄越大越要吃！

第一，燕麦
富含膳食纤维、维生素、蛋白质、矿物质、β-葡聚糖，性价比最高！
第二，藜麦
便秘者的首选食物，镁、钾、维生素B1含量比较突出！
第三，小米
蛋白质、维生素的含量比大米高，但是长期喝小米粥，并不能养胃，还易造成蛋白质缺乏、升糖比较快
第四，薏米
蛋白质含量高、富含多糖、薏苡仁酯，脂肪含量高、易氧化，不能储存时间长，孕妇忌用！
第五，黑米
富含花青素、矿物质、膳食纤维、烟酸，营养价值比大米高
第六，荞麦
镁、钾、锌含量比较高，荞麦面食用起来比较方便，还能增加饱腹感