现在随着夏天的到来,雪糕成了人们最受欢迎的食物,特别是在气温最高的时候,人们最渴望的就是能吃块雪糕来解暑。一支冰凉的雪糕能给人们带来满满的幸福感,无论是老人还是小孩子都无法抵挡它的诱惑。雪糕也勾起了我的童年,记得小时候每到夏天,妈妈都会给我5毛钱,买雪糕吃,觉得夏季最想吃的就是雪糕。尤其是放学之后,邻居家的小朋友们他买一支我买一支凑到一块,高兴地吃起来,那种感觉现在还很深刻。 以前的家庭都没有冰箱,想吃雪糕就靠买,而现在随着生活水平的提高,每家每户都有冰箱了,想吃雪糕也是自己能在家做了。储存起来也很方便,还可以做自己喜欢的口味,忙碌了一天,回到家吃一块自己喜欢的雪糕,感觉还是很好的。并且自己做的都是自己喜欢的口味,比买的好吃。今天就教大家自己在家做雪糕,清凉解暑,香甜冰爽,比买的好吃,夏天必备。做法非常简单,一看就会。学会后想吃雪糕不用买了,自己就可以在家做。接下来是做法和过程,感兴趣的朋友赶紧学一下吧! 【食材】:绿豆,白糖,糯米粉,牛奶,等。 【制作方法】 1、首先碗中准备1大把绿豆,清洗干净,浸泡4小时。再把食材都准备好,准备绿豆白糖各50克,糯米粉30克,牛奶300克。把清洗干净的绿豆加入水,水的量没过手指半截,放入电饭煲里面按煮饭键调最高压力煮熟。 2、煮好的绿豆是开花状态,再把牛奶白糖加进来,糯米粉放入碗中用少许的清水搅开,一起放入锅中,再开火加热,边加热,边搅拌,最后搅拌成细腻又浓稠的糊糊,放凉备用。 3、准备冰棍模具,放上棒,再把放凉的糊糊舀入模具中,再把盖子盖好,装好之后放入冰箱冷冻定型,冰冻8小时。 4、时间到之后取出来脱模,轮廓分明,就可以吃了。看着就像好吃的,咬一口,因为加了糯米,吃起来也是甜甜糯糯的,香甜冰爽一点也不粘牙,很好吃。 小贴士: 1、绿豆最好是要提前浸泡一下,这样在锅内煮的时候很容易煮熟。 2、做好的糊糊在加热的时候要边加热边搅拌,不停的搅拌,防止把糊糊在锅内糊掉。 3、放入冰箱冷冻的时候,中途不要动它,以免影响成型。 夏天想吃雪糕不用买了,教你自己做,做法简单,香甜冰爽,解暑又解渴。特别好吃,夏天是吃雪糕最多的时候,自己在家多做一点放在冰箱储存起来慢慢吃,也不会变坏,非常不错。大家赶紧试试吧! 喜欢美食的朋友们,请点击收藏,关注作者!谢谢哟~ |
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