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随着现在生活水平的提高，人们的生活环境和饮食习惯都发生了很大的改变，所以导致现在癌症的发生率也在大大的提高。生活中经常会听到很多人因为癌症去世。大家听到癌症的时候是非常害怕的，即便是明星都逃不过癌症的发生。其实患上癌症和生活中的饮食习惯有密切的关系。良好的生活习惯是基础，其中吃会占一定的比例，很多的癌症都和吃有关。人们经常说癌症是吃出来的。举个例子来说吧，长期吃盐过多就会增加患胃癌的几率，长期喝热饮会增加食道癌的几率，长期喝酒会增加肝癌的发生率。所以说平时爱吃的人应该要警惕，首先从做饭炒菜开始。如果有这三种方式做饭炒菜的人还是赶紧改了吧，为了身体健康。  癌症跟“吃”有关，常用这3种方式做饭的人，身体可能会被拖垮！ 油冒烟了之后再做饭，身体会变得越来越差。 生活中很多人在做饭的时候都有这样一个不好的习惯，就是等油冒烟了之后再进行炒菜或者是做饭。其实这种方式看上去油已经完全热了，其实很多的家庭都喜欢用植物油来做饭，这个温度反而会达到比较高的层面，时间长了会出现致癌物质。如果平时用大量的植物油炸美食，会让油脂产生致癌物质苯并芘，是食物本身产生丙烯酰氨。危害到人们的身体健康。 正确的做法：热锅凉油，经常使用精炼油来做饭的人，是不需要等到油冒烟之后再放入党放入油之后，直接放入调料品或者蔬菜就可以了。  使用二次利用过的油来做饭，身体会变得越来越差。 还有一些人在厨房中都有着节约的精神，现在人们都非常喜欢油炸的食物，很多人就会觉得食物在油炸一次之后，剩下的油如果倒掉就很可惜，所以就会选择炸完之后的油来继续炒菜或者做饭。进行二次利用，这种做法是不正确的。虽然说符合了你的节约精神，但是这样的烹饪方式要比油炸本身的危害性更大，不仅让食物流失了原本的营养物质，还增加了患癌的几率。 正确的做法：不管是什么样的美食，都应该做到少放油，少放盐，尽量少吃油炸性的食物。多吃蒸煮的食物才是健康的首选，另外如果真的想吃油炸食物，偶尔吃一次，采用空气炸锅，放油少一点也是可以的，避免二次利用或者多次利用。  多次炒菜不喜欢刷锅的人，身体会越来越差。 现在生活条件越来越好，所以人们几乎每顿饭都吵上好几个菜。很多的家庭都有这样的一个习惯，就是炒完一个菜之后不刷锅就继续炒另一个菜。如果经常这样的话，会让锅的温度一直处在高的状态中，烹饪蔬菜的时间越长产生的致癌物质丙烯酰胺含量就会越多。 正确的做法：如果家里是用一个锅来炒菜的话，那么在每炒一道菜之前都要刷锅刷去残留的食物以及植物油。这样的话才会身体更加健康，而且味道也不会有变化。  来源：搜狐健康 |
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