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【阅典淘金·营养圣经篇32】 益生菌——天然的抗生素 我们的身边布满了感染源，而益生菌之所以能起保护作用，是因为它可以生成抗菌物质，有效地阻止细菌生长。这些益生菌都是天然的抗生素。它不仅可以阻止那些对身体不太有利的“定居者”，如大肠杆菌，同时也使许多病菌难以生存，如葡萄球菌、沙门氏菌和变形杆菌等，正是这些病菌引起了大多数的食物中毒事件。 益生菌并不只是让致病菌生存艰难，它还会积极地激活人的免疫系统。有6项研究发现，不同菌种的有益菌能够促进免疫系统的战斗能力。这意味着益生菌对于治疗癌症和过敏症，对于控制病菌、寄生虫和酵母菌同样重要。同样经证实的还有：益生菌对治疗不断复发的膀胱炎、鼻窦炎和扁桃体炎也很有帮助。 |
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