蚝油三丝

食材明细：

主料： 马铃薯丁(脱水) 1个， 胡萝卜 1/2个，

调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 蚝油 适量， 调和油 适量，

蚝油三丝的做法步骤：

1.准备好食材

2.所有食材洗净，去皮，用工具切丝待用，土豆切丝后放置水内，以防氧化变黑

3.锅内坐油，烧热

4.下胡萝卜和圆椒丝，翻炒2分钟左右

5.下土豆丝，继续不断翻炒，不需要下水

6.下适量的蚝油调味，翻炒均匀

7.下适量的盐和鸡精调味，装盘