三色蒸虾仁

食材明细：

主料：：大虾100G，胡萝卜100G，山药100G，日本豆腐2根，

辅料：：葱花适量，胡椒粉半茶匙，生姜适量，生粉半汤匙，料酒1汤匙，白糖适量，生抽1汤匙，

三色蒸虾仁的做法步骤：

1.食材原图

2.虾洗干净，去壳、去头

3.挑去虾线

4.放入碗里，加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟

5.山药去皮，切块，放水浸泡

6.豆腐去包装，切块

7.胡萝卜去皮切块

8.山药块放底

9.再把胡萝卜块放在山药块上面

10.豆腐放在叠在胡萝卜块上面

11.往腌虾碗里加入生粉，搅拌匀

12.虾仁放在豆腐上面，上锅蒸4分钟

13.出锅，放入葱花，炒锅放油烧热淋入盘子，食时淋入蒸鱼豉油即可