咖啡生豆即未经过烘焙的未焙烤咖啡,是咖啡豆的半成品。咖啡生豆含有丙酸、丁酸和戊酸这类催吐物质,咖啡生豆直接煮水喝,很容易反胃甚至呕吐。但经过烘焙后,咖啡生豆成为咖啡催吐成分被中和衍生出香气。 2014-2019年全球咖啡生豆进口量 数据来源:《2022年中国咖啡生豆行业分析报告-行业规模现状与发展趋势研究》 2014年以来,虽然咖啡生豆进口数量波动上涨,但是受咖啡生豆价格不景气的影响,全球咖啡生豆的进口金额在进口数量增加的同时呈下降趋势。数据显示,2018年全球咖啡生豆进口额为46.64亿美元,同比下降10.01%;2019年全球咖啡生豆进口额时46.17亿美元,同比下降1.01%。 2014-2019年全球咖啡生豆进口额 数据来源:《2022年中国咖啡生豆行业分析报告-行业规模现状与发展趋势研究》 从各国进口数量来看,2019年全球咖啡生豆进口量第一的是巴西,进口量461570.4吨;哥伦比亚咖啡生豆进口量343107.1吨,排第二名;越南未焙烤咖啡进口量170203.4吨,是全球咖啡生豆进口量第三名。 2019年全球咖啡生豆进口量排行 数据来源:《2022年中国咖啡生豆行业分析报告-行业规模现状与发展趋势研究》 2019年哥伦比亚咖啡生豆进口额在全球进口金额排行中排第一,金额为1138796千美元;其次是巴西,进口额为1034636千美元;第三是越南,进口额308028千美元。由统计数据可以看出,各国进口金额与进口量排行榜并不统一。 2019年全球咖啡生豆进口额排行 数据来源:《2022年中国咖啡生豆行业分析报告-行业规模现状与发展趋势研究》(LM) |
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