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进入六月后，气温一直居高不下，有时坐着不动都会直冒汗。天热的时候，我们首先想到的是吃冰凉的食物来降温，其实这么做非常不好，很容易伤到脾胃，对身体有影响。6月，饮食多注意，别吃得太随意！天越热越要多吃4种食物，好吃不上火，舒服度过高温天。快来看看具体指哪些食物。  一、多吃蒸菜 蒸菜的特点是油烟少、烹饪步骤简单、清淡少油，比如常见的清蒸鲈鱼、蒸鸡蛋羹等，好吃不上火，特别适合夏天，所以进入六月后，建议多吃蒸菜，少吃油炸类食物。 推荐食谱：蒸香菇酿肉丸 香菇放水中浸泡一会儿。猪肉剁成肉末，加姜蓉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，上劲后腌制十分钟。  香菇清洗干净，挤一挤水分，然后团个小肉丸放在香菇上。 全部处理好后放进蒸锅，大火蒸十五分钟，蒸的过程中给另个锅内倒入生抽、蚝油、水，开小火混合均匀。 再加少许淀粉水勾芡，放入少许小米椒碎混合，蒸好后把这个芡汁浇在香菇酿肉上，撒点葱花点缀即可。  二、多吃清爽不腻的汤 汤可以给身体补充水分，也能补充营养，夏天要多喝汤，不过不是什么汤都可以，要懂得区分，比如大骨汤这种太油腻的汤，还是等到冬天再做吧，夏天更适合清爽不腻的汤。 推荐食谱：丝瓜虾仁蛋汤 大虾去掉虾头，去掉虾壳和虾线，虾头洗净待用，虾仁冲洗后加生姜丝、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制一会儿。  丝瓜去皮洗净，切成滚刀块待用。鸡蛋打进碗里，搅散后加水混合。 锅内加油，放入虾头，小火煸炒几下，变焦后捞出，然后倒入丝瓜翻炒，炒微微软时加水。 煮开后放入虾仁，煮到完全变色时淋入鸡蛋液，最后加盐、胡椒粉调味即可。  三、多吃爽口的凉拌菜 凉拌菜可以开胃、增加食欲，夏天里少不了。不过建议以一些爽口的食材为主，比如海带、黄瓜、菠菜、芹菜、金针菇、紫甘蓝等，这些菜做出来爽口不腻。 推荐食谱：凉拌黄瓜金针菇 金针菇去掉根部，分成小份清洗干净。黄瓜洗净去掉头尾，切成细丝，加少许盐搅拌，腌制十分钟。  金针菇开水入锅煮一下，变软后捞出，再过一遍凉水，挤干水分。 空碗中放入蒜末、小米椒碎、盐、生抽、白糖、醋、香油搅拌均匀。 黄瓜丝和金针菇放一起，倒入料汁，拌均匀就可以食用了。  四、多吃绿叶蔬菜 夏天太热了，稍微一动就是汗，我们都怕动，那么消化就没那么快，若再一天二十四小时待在空调房里，还吃得过于油腻的话，身体会很难受，所以要多吃绿叶蔬菜，帮助消化。 推荐食谱：炒空心菜 空心菜根部去掉少许，多清洗几遍，洗净后切成小段，控干水分。 大蒜拍一拍剁碎。锅内加油，烧热后放入蒜末，炸出香味，再倒入空心菜。 持续大火翻炒，炒到微微打蔫后，加盐、鸡精调味，再翻炒几下就可以出锅了，好吃不上火。  以上四种食物适合夏天吃，你都吃对了吗？若没有的话，请及时调整饮食，舒服度过高温天。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。 |
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