小区名琥珀，位于城南一隅。铁栅栏围墙的另一边是一片工地，那是另一个地产大项目，几十幢高楼正一天天地自平地而起。估计再过一两年，房子交付了，于住在这里的我们而言，自会又平添好多近邻。 出小区门往外右拐，踏上蜿蜒的绿道，可登上一座小山坡。举目北望，河西CBD尽收眼底，只是中间隔了一条长长的铁道。偶尔有老火车隆隆驶过，传来那种似有若无的，有把年纪样的，近乎喘息的汽笛声。小区人爱听这声音，把它当成了有趣的背景音乐。 小区分东西两苑，绿化不错。除了香樟、朴树、乌桕和无患子等树种外，还种有好多果树。曲径通幽，花果飘香，整个似一座大园子。生活在这样的家园里，真好！ 这时节，枇杷熟了。东苑这边有好多的枇杷树，碧绿而宽厚的叶子间，有黄的白的果子若隐若现，惹人眼馋。有邻人取来带伸缩杆的摘果神器，挑熟的果子摘。都是枇杷树，味道却差异很大。精明的，会在树上先挑下只果子来尝尝，味道好的话，那就挑熟的都一一摘了。味道不合适的话则避而远之，另再寻棵树下手。 枇杷我也喜欢吃，但我更喜欢到西苑那边走走，全因为梅子。与东苑不同的是，西苑种的多是梅树。较之枇杷，青梅我见得不多，好喜欢那青涩圆润的果子。就这样看着满满的一树青梅，脑海里涌起的全是望梅止渴、雪胎梅骨之类的词儿。  不仅如此，青梅，更是自宋以来诸多诗词中屡屡提及的当然网红。有词为证。 乌帽侧。行遍杏花春色。野意青青分陇麦。人家烟水隔。春事莫催行客。弹指青梅堪摘。醉倚暮天江拍拍。雨晴沙路白。 这是出生于眉山，与东坡居士同为乡党的程垓先生所作。宋词灿若繁星，如程垓这般的咏青梅诗词，随便找找就有，简直不要太多。 青梅煮酒论英雄，还有，青梅煮酒斗时新！青梅，既彰显英雄本色，又兼具文人情怀。 如是，古往今来，爱梅者甚众。我也亦然。爱梅，是那种很质朴的爱，而非附庸风雅。 其实，爱看青梅，还是另有点私心的。 我在想，青梅煮酒，估计有点难。泡酒，应该相对容易些。知道有青梅酒，竟未曾尝过。今有青梅在此，何不一试。 早晚都来西苑，几趟逛下来，见树上的青梅果子日渐丰腴，枝头也愈发低垂。青梅采摘，恰逢其时。  向朋友请教了泡制方法，又将相关要点做了推敲。跃跃欲试，说干就干。带上袋子找棵树摘起来。听说泡酒要青梅，太大太熟的都不行。树上多的是青梅，过熟的都掉了，这就更好采摘了。初次泡制，也就是个试验。我不想弄多，采个两三斤应该足够了。不多会，口袋里的青梅就够了份量，我立马收手。树上的果子还有很多，那就留着吧。留着观赏，或者给有需要的其他朋友。 回家把青梅洗净晾干，再按比例配以冰糖和高度洋河基酒，平生第一次泡制的青梅泡酒，完成了。 封盖收藏，连同我的青梅情结也一并收存了。接下来，就完全交给时间了。 须过好些时日，几个月，或一年半载。届时邀得好友一聚。正好一道开坛，一道见证！然后举杯细品同鉴，再吟上两句： 谩摘青梅尝煮酒， 旋煎白雪试新茶！ 如此，则岂不美哉，而又快哉！ 2021.06.03九如写于杭州 作者简介
王九如，江苏兴化人，因文悟道，因道学文。采撷岁月河流里的浪花，记录平凡生活中的点滴。有感而发时写下些清汤挂面式的文字，以小说、散文和游记为主。 下方查看历史文章➴ 王九如 | 守望那片故土王九如 | 青芝坞  |
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