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大杏之乡话大杏

 平型关杂志 2022-07-06 发布于山西


大杏之乡话大杏

李秀龙

 坐落在繁峙县城东北十里处的赵家庄村,以盛产白水杏而远近驰名,这里的白水杏个大肉厚,汁多味甘,故被誉为“大杏之乡”。

 从县城北面的108国道往东四里处,有一条向北的笔直大道,直入三四里,即可看到道路两旁成块成块的杏树林,这些树在田野里整齐地排列着,间距均匀,修剪得当,每一株体态丰满,枝条疏密有致,一列列像训练有素的兵阵。

 初春之际,杏花盛放,这里便是一片花的海洋。那红的白的杏花一圪朵一圪朵的挤在一起,聚成一片花海,引得蜂飞蝶舞,搅得花瓣雪飘。微风轻拂,幽香阵阵,沁人心脾,令人陶醉,使人似有置身“桃源”之幻觉。

 农历五月,杏儿熟了,国道两旁的路沿边便可见一摊一摊的杏农开始卖杏了,他们将一个个黄湛湛的杏儿拭揩的干干净净,垒的一叠一叠的向路人展示,游客行至各个摊位前,质朴的杏农总是拣一个最大的杏儿递给路人品尝。杏入手中,只觉沉甸甸的,鼓囊囊的,软绵绵的,咬上一口,那个水灵,那个甘甜,那个清凉,让人满口生津,馋欲难禁,吃完杏肉,再将杏核砸开,把洁白的杏仁送入口中细嚼,脆嫩甘香,让人回味无穷。

 走近熟透的杏林,只见那浓密的杏叶似翡翠如绿玉,一嘟噜一嘟噜的杏儿像金球赛火珠,向阳枝头那些赤黄的杏儿一个个俏皮地颤动着他们那红朴朴的脸蛋,好似向路人炫耀,这种美妙的田园景致让人心旷神怡,神清气爽,使人眼花缭乱,目不暇接。

 县政府还将五月的一天定为“采杏节”,杏节期间,各地的客商纷至沓来,络绎不绝,宽阔的大路边停满了各种车辆,将一箱箱白水杏载往各处,使的赵家庄村的杏儿远近闻名。

 赵家庄的人凭着他们勤劳的双手,大面积栽植白水杏、油桃、苹果、梨树,家家收入可观,户户脱贫致富。这真是:

 政策开放多种经营走上脱贫道,

 思想灵活广植杏林奔向致富路。

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