|
钓泥鳅 文：施训洋 周六的上午，老家亲戚送来一些活蹦乱跳的泥鳅，说是吃个新鲜。确实，野生的泥鳅已不多见。母亲将它们养在塑料盆里，儿子看见了，开心的不得了。拿出家里的玩具鱼竿，吵嚷着要钓，这一下子勾起了我儿时的回忆。 儿时，每到阳春三月，新翻的农田灌上了水，水田里总有许多泥鳅。母亲最会“扒泥鳅”，常在田头的水沟里扒泥鳅，总能扒到许多又大又肥的泥鳅，通常一条田沟扒到头能扒到半鱼篓。我常跟在母亲的身后看，便知道吐泡泡的小孔洞里必是有泥鳅。渐渐地也学会了扒泥鳅这招，而且能根据冒出的泡泡来准确判断出泥鳅的多少和大小。 蟹子洞、蛇洞、黄鳝洞，渐渐也能分清，但还是不敢像母亲那般下水扒泥鳅，生怕扒出一条蛇来。 父亲会编织鱼篓，还会编织一种专门用来放在田缺下面装鱼的张笼。有水流的地方就有鱼，我时常提着父亲编织的被称为“张笼”的捕鱼工具放在一些田缺下面，每每收获颇丰。印象中，家里的鱼、泥鳅之类都是用大木盆来装。 那时，泥鳅可以说随处可见，随手捞一把田里的泥就有一条泥鳅在手心。父亲用牛翻旱田的时候，我通常会提着一个鱼篓跟在后面捡拾泥鳅、黄鳝，但这样耽误农时，大多时都是边放水边翻田，这就要考验技术了“眼尖、手快”。 雨后放晴，花花的太阳照着，泥鳅最喜欢在此时逆流而上。塘埂上、草滩上，一条条泥鳅在戏水。于是，总能看见上田埂看水的大人手中多了一根长长的柳树枝，挂满了胖乎乎的泥鳅，竟分不清哪是树叶、哪是泥鳅。我也常在这个时候出去“堵戏水”，也必是能堵到许多的泥鳅。 我最喜欢还是钓泥鳅了。钓泥鳅是我空闲时最喜欢做的一件事，庄前屋后的水田、水垇，只要是有泥鳅的地方便有我的影子。 钓泥鳅，先要制作泥鳅钓。钓竿可以是将竹子破成几片，也可以用结实的粗树枝，钓钩通常都是竹篾签。钓竿上拴上细线，再在细线上系一个小篾签，篾签穿上蚯蚓，这就是“钓泥鳅”的神器。父亲见我如此喜欢，也不反对，还帮我挖蚯蚓。 每到放学，亦或是周末，我便带着这些神器去往有泥鳅的田边或沟塘。瘦小的泥鳅我是看不上眼的，通常上签后都被扔得老远，金黄的肥大的泥鳅才让我开心。 也许是泥鳅太多的缘故，时常将泥鳅拿来喂鸭子。饭桌上，更是有与泥鳅有关的一道菜：咸泥鳅、米粉糊泥鳅、红烧泥鳅。 而今，早没了泥鳅戏水的景象，更不见了满田沟的泥鳅吐泡泡。野生的泥鳅早成了“稀罕”之物，更是酒店的一道高档菜品。 相信，随着乡村振兴的不断深入，不久的将来，泥鳅戏水的景象一定会重现。到时，一定会带着我儿子去重温钓泥鳅的快乐时光。
|
|
|
