▲ 代表香港一代人精神的港岛四才子,此刻,只剩下风流潇洒、快意人生的蔡澜,依然在这方人间舞台上发光发热。才子迟暮,垂垂老矣,是否有万里长空形单孤雁哀鸣之落寞感呢?这样一位对生活充满笑意、崇尚真性情,敢于游戏人间的人生赢家蔡澜。2018年10月30日,四才子之大哥级人物“金大侠”带着爱恨情仇的武侠精神,从一个江湖走向另一个江湖。葬礼上,灵堂上方高悬的横匾“一览众生”,字是倪匡想的,但由蔡澜手书。用笔素雅,格调清丽,写尽了一生的优雅,也传递出四才子笑傲人生的价值观。四才子中除了黄霑因得肺癌,63岁时不幸离世。其余三位均颇为高寿,金庸活了94岁,倪匡87岁,蔡澜如今也已81岁高龄。据说黄霑去世时,倪匡三天吃不下饭,但蔡澜却提笔写下“一笑西去”四个大字。以玩家心态,在看似漫不经心的嬉笑中,看淡生死,真是活得通透洒脱!如此享受人生,想必人间一切美味,或是有碍于养生的嗜好,譬如:烟酒茶……四才子岂会作壁上观?!事实亦如此,性情中人,吃吃喝喝玩玩,哪一样能落下呢?!因为素喜喝茶,他们的天性也更加豁达开朗,或许也因为如此,他们的长寿也在情理之中。港仓版普洱茶人人爱,身处其间,蔡澜近水楼台先得月。之于茶,蔡澜的理解是非常接地气,富有生活气息,而非故作高雅的阳春白雪。比如,关于铁观音,他这样说,“铁观音是发酵到一半停止的茶,很香,只能小量欣赏才知味。”铁观音需要欣赏,才知其味——故,蔡澜是懂得铁观音妙处的。关于普洱茶,他这样说,“普洱茶是全发酵的,越旧越好,冲得怎样浓都不要紧。”后来,他自己参考了明代人的处方,加了一些药草进去,形成了一款独家制作的茶叶,并创立了自己的茶品牌。于茶,于生活,蔡澜还是很接地气,认同茶是平民饮品的观点,有烟火气,喜欢喝茶就是那种可以“随街坐下来喝普通茶,人生就少了许多乐趣”的随性。这便是蔡澜所提倡的,喝茶讲究纯朴自然,重在真性情!简单喝茶,认真生活,人间本游戏,睁眼闭眼而已,时间如过隙,要开开心心。作为智者,蔡澜常自我揶揄叫“菜篮”,所以蔡澜天生具有烟火气,有口福,也更洒脱随意。作为普通人的我们,不给自己设限,多给自己一点生活气,多一些乐趣,不好吗?茶好好泡,泡了就好好喝,天底下哪里有什么过不去的坎呢?
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