|
蚝油杏鲍菇 材料：杏鲍菇、红椒、大蒜、酱油、油、青椒、生姜、蚝油、冰糖 做法： 1.将所有食材清洗干净后备用； 2.将杏鲍菇切片备用； 3.将双椒生姜大蒜切好备用； 4.锅里水烧开后放入杏鲍菇焯水； 5.将焯好水的杏鲍菇过凉水；过凉水片刻后捞出控水备用； 6锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜煸出香味后！在把火关掉； 7.加入适量的蚝油；加入适量的酱油； 8.加入适量的冰糖后在打开小火慢慢搅均匀使其冰糖融化； 9.将控好水的杏鲍菇放入锅中开中火翻炒； 10.杏鲍菇把汤汁吸收的差不多了时就放入双椒翻炒均匀至断生即可 |
|
|
