现在大家的生活条件都好了,家家户户也都买了冰箱,所以很多吃不完的食物都会习惯性的放冰箱里,这样等想吃的时候还可以再吃。不过,冰箱也不是万能的,有些食物就算吃不掉也不要放冰箱保存,实在不行,直接扔了都比放冰箱一段时间后再拿出来吃要强。下面我们就来说说不能放冰箱保存的5种食物,快来看看自己有没有中招吧。 第一:香蕉要说不能放冰箱保存的食物,那香蕉绝对是首当其冲的。香蕉是我们平常吃得比较多的一种水果,它是特别容易被催熟的,而低温环境更是适合催熟香蕉。所以把香蕉放进冰箱之后,它很快就会被催熟,等熟透之后,它就会开始腐坏了。 第二:大蒜大蒜是我们日常做菜常常会用到的一种配菜,不管是荤菜还是素菜,基本都是少不了它的,所以很多家庭都会一次买多点,吃不完就放冰箱。但其实它也是不适合放冰箱保存的一种食物,不然的话,它很容易就会发生霉变。大蒜最好的保存方法其实就是放阴凉通风处,这样才能保持它的干燥。 第三:鸡蛋很多人都习惯把鸡蛋放冰箱保存,但这也是一种误区,虽然低温环境确实有利于保存鸡蛋,但同时也是破坏鸡蛋表面的一层黏膜(这是母鸡下蛋的时候分泌的一种保护鸡蛋的黏液,风干凝结之后就会形成黏膜),黏膜被破坏之后,细菌就很容易进入蛋壳内。 第四:蜂蜜我们都知道,蜂蜜是一种基本不会变质的食物,不管放多久,蜂蜜里面都无法让细菌存活,所以我们只要将蜂蜜放置在阴凉通风处保存就可以了,根本不需要放冰箱。不然的话,蜂蜜就会很容易结晶,结晶之后虽然也没有变质,但是却会破坏营养成分,而且也很难将蜂蜜挖下来。 第五:土豆有经验的人,要保存土豆的话,基本都是将土豆倒在地上,然后摊开来,最好这地方还是阴凉通风处。这样才是土豆的最佳保存方法,而要是放冰箱的话,很容易就会催化土豆的发芽,从而导致土豆不能吃。 |
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