|
餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。作为一个美食博主，我最大的愿望就是吃遍全国美食，走遍祖国的大好河山。最近受到河南大学同学邀请去参加他的婚礼，婚礼结束后原本想当天下午就坐高铁回家，但是朋友家人和热情，硬是留我这个南方人在北方玩几天才肯让我回去。盛情难却，于是河南朋友做东，每天带我去城里和乡下转悠，有一天两个人突然聊到了网红美食这个话题，河南朋友表示带我去看看平顶山以前的河南“面条西施”，老板娘曾因过度美颜走红的那家网红饸饹面店。说道这家网红店我还是有印象的，靠着老板娘的“盛世美颜”火遍了全网，精致的面容，婀娜多姿的身材，再加上清澈明亮的大眼睛，走“纯欲风”路线的老板娘，被网友们称为河南“面条西施”，很快就成为了百万级网红大V。吸引了很多粉丝前去打卡，朋友表示，据说当时这家面馆一天就可以卖出上千碗面条，甚至有广东的粉丝驱车千里只为一睹芳容。那位从广东驱车千里来吃面条的网友，看到老板娘的真容后，傻眼了，当初表示：面我不吃了！随着这家店的走红，越来越多的外地网友来这家店品尝，但是大家看到老板娘真正的面容后，都纷纷表示：后悔来了。去掉美颜滤镜，老板娘的真容曝光后，在网络上掀起了哗然大波，引来了不少网友们的争议。朋友开车带我来到了这家曾经的网红店，老板娘过度美颜被曝光后，这家店的生意一落千丈，如今门店生意冷清，前来就餐的顾客并不是很多，中午饭点时分，这家店都没有坐满顾客。朋友表示以前这家店火爆时，门店桌子都摆在了马路上，甚至门店还请保安来维持秩序，但是自从老板娘的真容被食客们在网络上曝光后，生意就比如以前了。成也颜值，败也颜值，就像“乔碧罗”一样，最终都要为自己的炒作行为买单，就像电影中的台词说的那样：“出来混，迟早是要还的。”店内环境比较嘈杂，进店后我和朋友找了一张桌子坐了下来，等半天也没有服务员招呼，桌子上的垃圾也没有人来清理，朋友看不下去找到朋友表示要收拾一下桌子，这时一位大妈才缓缓的走了过来。用抹布擦了一下就走了，桌子上还残留着面条和油污，于是我又用纸巾仔细地擦了一遍，纸巾上全是各种油污。和朋友一人点了一碗面，朋友表示价格比街边其他的餐馆更贵，毕竟是一家网红店，虽然现在生意不如以前了，但是看着服务员对待客人的态度，就知道这家网红店的调性还在。透明的厨房，可以看到阿姨在里面煮面，一个巨大的锅里煮的骨汤汤汁，旁边放了几个大不锈钢盆，其中一个红色的是辣椒粉，还有一盆是葱花，一盆牛肉片，一盆香菜。面条是现做的，阿姨制作面条的速度还是挺快的，不到15分钟，朋友点的面条就开始上桌了，一个巨大的白色瓷碗，汤汁装得很满，上面飘浮着两片五花肉。跟兰州拉面一样，肉很少，汤很多，油辣子挺香，看起来汤汁色泽红润，但其实吃起来并不是很辣。我点的是牛肉饸饹面，分量跟朋友的类似，对于我这个南方人而言，分量算是比较足，但是河南朋友表示，这家店的分量还是有点少。汤汁很稀，味道并不是很好吃，只能说是一般般，虽然店内客人并不多，但是老板依然拿着手机在拍摄短视频，估计是想再次火爆起来。盛名之下，其实难副，作为一家网红店，还是更应该把顾客就餐体验，菜品味道提升起来，而不是依靠过度美颜来博取眼球。
|
