大家都知道茶即“人在草木间”,茶也被大家常称为“槚”、“蔎”、“茗”、“荈”。那茶除了这些称呼还有哪些别称、雅称呢?今天小编向您介绍~ 【云华】 俗话说“好山好水出好茶”,生于山巅云雾处的茶,不受污浊,故为上品。“华”指事物最好的部分,所以古人称好茶佳茶为“云华”。晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云:“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。“ 【碧霞】 对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》:“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。”碧霞与云华一样,像天上才有的东西,令人无限向往! 【余甘氏】 古人对茶的一种拟人戏称。茶水饮之甘甜可口,喝完更是唇齿留香,余味缠绵,故得此称。“余甘氏”的典故出自宋·李郅的《纬文琐语》:“世称橄榄为徐甘子,亦称茶为徐甘子。因易一字,改称茶为徐甘氏,免含混故也。”余甘氏之名,使人听来也是回味无穷。 【苦口师】 对茶的拟人戏称。浓茶苦口,故称苦口师。泡一杯浓茶,轻轻啜一口,微微苦涩盈满口,而细啜便觉苦尽甘来。“苦口师”这一比喻用的甚妙,茶如人生之师,从中喝出哲理、品出道来,亦是件不简单的事。 【瑞草魁】 对茶的美称。瑞草为香草,茶为瑞草之首,极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。” 【涤烦子】 “涤烦子”顾名思义就是洗去内心的烦忧,此意颇有“禅茶一味”的的隐喻。唐代《唐国史补》中有记载:“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:'何物?'曰:'涤烦疗渴,所谓茶也。'因呼茶为涤烦子。” 【清风使】 据《清异录》载,五代十国时,有人称茶为“清风使”。唐代诗人卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去”之句。 茶文化博大精深,雅趣频生。茶有雅称使茶不仅品起来美,听起来也醉~ END 余悦教授 著名茶文化专家、 民俗研究专家, “中国茶文化学”首倡者与理论奠基人, “悦读茶书会”倡导者与推动者。 江西省社会科学院首席研究员、 中国茶文化重点学科带头人, 《茶艺师国家职业标准》总主笔、 全国《茶艺师》培训鉴定教材主编, 中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、 万里茶道(中国)协作体副主席, 江西省民俗与文化遗产学会会长, 硕士研究生导师, 享受国务院特殊津贴专家。 悦读茶书,悦读好书,悦读社会,悦读世界。 欢迎关注! 六悦河 |
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