![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/07/1615/248633204_1_20220716034523380_wm.jpeg) 在我老家,豆角是一款非常棒的食材,吃起来清爽解馋。无论是清炒,还是凉拌或直接加在汤里都是很棒的。今天给大家做一款清炒豆角丝,可以把这款食材的口感、香味以及颜值都发挥到极致哦!![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/07/1615/248633204_2_20220716034523568_wm.jpeg) 伏天最爱的素菜,不管是凉拌还是素炒,比黄瓜还要受欢迎!而且制作过程非常简单方便,做上一盘全家人都吃得非常满足。尤其是那独特的香味总会让你意犹未尽呢!现在就一起来品尝一下吧,最地道的农家做法,千万不要错过。
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/07/1615/248633204_3_20220716034523740_wm.jpeg) 2、豆角洗净,去头去尾,然后切成丝备用;大蒜切片备用;![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/07/1615/248633204_4_20220716034523974_wm.jpeg) 3、豆角开水下锅,焯水5-8分钟左右,焯熟捞出备用;![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/07/1615/248633204_5_20220716034524209_wm.jpeg) 4、热锅凉油,加入蒜片炒香,再把豆角丝加进去翻炒均匀;![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/07/1615/248633204_6_20220716034524458_wm.jpeg)
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/07/1615/248633204_7_20220716034524740_wm.jpeg) 6、翻炒均匀即可出锅。不需要放很多的调料,好吃清爽,一盘瞬间光盘!![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/07/1615/248633204_8_20220716034524849_wm.jpeg) 7、如果不想吃热的,也可以凉拌,非常的美味!豆角提前要焯熟再炒,就非常容易熟透!![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2022/07/1615/248633204_2_20220716034523568_wm.jpeg)
|