今天我给大家带来的分享是长手都能做的荔枝冰~ 我们直接用剥好的荔枝配上酸奶、炼乳和水果,在冰箱里面冻一冻,像冰棍一样特别解暑。 尤其是当你荔枝买多的时候(荔枝不宜保存太久)我就会把它剥下来冻到冰箱里面,这样能放很长时间。 吃的时候稍微解冻一下,拿个牙签插着就可以啦~一口一个太满足啦!! #荔枝酸奶冰# 1. 荔枝拨开洗净,想吃多少剥多少! 2. 把荔枝核去掉(我使用的方法是剪刀,用剪刀把荔枝核与荔枝肉之间的地方剪断,然后用剪刀夹着荔枝核像镊子一样把它夹出来就可以了,非常轻松)。 3. 准备酸奶和炼乳,我使用酸奶和炼乳的比例是2:1,酸奶建议使用浓稠酸奶,不然容易漏掉,把二者混合均匀。 4. 将酸奶倒在裱花袋中(如果你没有裱花袋的话可以直接用塑料袋剪一个小口),再将酸奶炼乳挤到荔枝里,八分满即可。 5. 准备一些水果,我使用的是芒果和蓝莓,切成小丁放在酸奶上面把它盖住,再放入冰箱冷冻三个小时以上即可。 小贴士: 1.水果可加可不加,如果你家有的话就可以放一些现有的水果,冻起来就行~没有强制要求哈! 2.如果没有炼乳的话,我看网上有朋友直接使用酸奶来做,也成!但是个人觉得加炼乳以后味道更甜! 因为水果在放入冰箱冷冻之后甜度会降低,所以如果纯用酸奶的话,可能没有那么甜丝丝~ |
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