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导语：辣椒是最常见的调料之一，在农村很多人都喜欢种植，辣椒的栽培过程不复杂，但是想要种出高产高质的辣椒却很不容易。随着进入夏季，高温高湿的天气频发，辣椒很容易患白绢病，辣椒患了白绢病后会导致植株营养不良，严重影响着辣椒的产量，患病严重的会导致植株枯死。辣椒白绢病一般在6月上旬开始发病，7、8月是发病的高峰期，病害可以持续到9月底，因此对于这种病害现在是最好的防治时期。 首先我们先来了解辣椒白绢病在田间的具体发病症状辣椒白绢病主要危害辣椒的茎基部，在发病初期茎基部会产生褐色的水渍状病斑，随着病症的发展辣椒的茎基部会腐烂，并且在患病部位会长出白色的绢丝状菌丝体，随着病菌的繁殖，菌丝体会向地下延伸，导致根部腐烂。
辣椒白绢病 当病斑环绕茎基部一周时会导致植株萎蔫，一般当菌丝体延伸到地下根部时，植株会出现明显的干枯现象，植株不倒伏。在发病的后期，菌丝体上会长出油菜籽状的菌核，这些菌核会持续为病菌提供营养，并且能帮助病菌抵抗不良的环境，菌核的存在会大大加速病害的蔓延。 辣椒白绢病和辣椒菌核病的发病症状相似，只有正确的对这2种病害进行区分，才能避免盲目用药相同点：辣椒茎基部患了白绢病和菌核病后在患病初期都会产生水渍状病斑，且在湿度大的时候都会产生白色的菌丝，在菌丝体上都会形成菌核；这两种病害都是在空气相对湿度大的情况下易发生，且当病斑环绕一周时，病斑以上的部位都会枯死；两种病害都会导致患病部位腐烂，且腐烂部位没有臭味。 不同点：辣椒白绢病和菌核病的区别主要有4点：一是，菌核的形状和颜色不同，辣椒白绢病的菌核呈油菜籽状，并且菌核初期的颜色为白色，后逐渐变成淡黄色至黄褐色，而辣椒菌核病的菌核呈鼠粪状，颜色为黑色；二是，发病的温湿度要求不一样，辣椒白绢病适宜的发病湿度在95%以上，最适宜的发病温度为25～35℃，而辣椒菌核病适宜的发病湿度在85%以上，最适宜的发病温度为15～25℃，因此辣椒白绢病属于高温高湿性病害，而辣椒菌核病属于低温高湿性病害；三是，危害部位不一样，辣椒白绢病主要危害茎基部和根部，而辣椒菌核病主要危害辣椒的主茎和侧枝的分杈处、茎基部、叶片、果实，我们可以从患病部位来快速识别这两种病害；四是，辣椒菌核病患病部位相比辣椒白绢病患病部位易剥落。
辣椒白绢病和菌核病的菌核区别 什么情况下辣椒容易患白绢病？一、温度高，湿度大。辣椒白绢病病菌喜欢在高温高湿的环境下进行繁殖，最适宜病菌繁殖的相对空气湿度为100%，最适宜病菌繁殖的温度为25～35℃。空气相对湿度低于80%，病菌的繁殖会受到抑制，温度低于10℃或者高于40℃也不利于病菌繁殖。 二、土壤酸性强。最适宜辣椒白绢病病菌繁殖的土壤pH为4.5～6.0，酸性土壤会抑制有益微生物的生长和活动，而对于喜欢酸性环境的有害微生物则会大量滋生。 三、重茬栽培。重茬栽培也是一个老生常谈的问题了，重茬栽培会导致土传性病害越发严重，同一种病菌会在土壤中大量繁殖。同时重茬栽培还会改变土壤的理化性质，导致土壤不适宜辣椒生长。此外，重茬栽培还会导致土壤养分不均衡消耗，而同一种作物根部吸收的范围是固定的，因此会导致土层营养成分缺失。 四、土壤的碳氮比高。土壤碳氮比高有利于白绢病病菌繁殖，碳氮比就是碳和氮的相对比值，一般湿润的土壤比干旱土壤碳氮比高，土温比较低的土壤相比土温比较高的土壤碳氮比要低，因此，湿润的土壤以及温度高的土壤有利于菌核的萌发和病害的发展。
辣椒白绢病 五、长时间干旱后土壤遇雨。由于菌核的存在大大增加了辣椒白绢病病菌抵抗不良环境的能力，而长时间干旱后土壤突然遇雨，这些菌核会萌发出菌丝和分生孢子，因此长时间干旱后遇雨可促进菌核萌发，大大增加了对寄主侵染的机会。 六、茎基部被阳光灼伤。在高温阳光强烈或者整枝不合理的情况下，辣椒茎基部很容易被阳光灼伤，被灼伤的表皮很容易被病菌的分生孢子侵染，从而导致辣椒患白绢病。 注意：如果土壤地下水位低、土壤过于黏重、排水不良、土壤肥力不足、种植得过密、茎基部有伤口的情况下都容易导致辣椒患白绢病。此外，这种病菌还会随着气流、雨水、灌溉水、人从事农业劳动来传播，这些因素都大大增加了病菌防治的难度。 当我们种植的辣椒已经患了白绢病，我们接下来该怎么把损失降到最低？第一，要把枝叶出现明显萎蔫的辣椒植株及时拔除，并且对病穴进行消毒。辣椒白绢病主要危害辣椒的茎基部，患病后会严重影响植株对水分和养分的吸收，最终导致植株枯死。因此，对于发病严重的植株根本无药可救，当我们发现辣椒枝叶明显萎蔫时要及时拔除，防止病害蔓延。植株拔除后遗留下的病穴要及时用石灰进行消毒，由于这种病菌喜欢酸性的环境，撒石灰可以抑制病菌进一步繁殖。
白绢病根茎部症状 第二，对于地面上覆盖的白色菌丝体要及时铲除。辣椒患了白绢病后，在土壤湿度大的情况下，白色的菌丝会向下蔓延覆盖地表，这些菌丝上会形成菌核，会加快病害的蔓延。因此，我们把地表的菌丝连同土壤一起铲除，可以有效的阻止病害蔓延。 第三，及时对整块辣椒植株喷农药。辣椒患了白绢病后，我们要对整块辣椒地喷农药，可以选择的药剂有20%甲基立枯磷乳油1000倍液（即每亩用20%甲基立枯磷乳油30mL，加水30公斤进行喷雾），或者喷50%代森铵可湿性粉剂800倍液，可以每7天喷一次，连续喷3次，喷药的时候要重点喷茎基部，尽量不要漏喷。 第四，对病株周围3米内的植株要进行药剂灌根。患病植株周围的土壤一般病菌含量较多，因此我们可以采取药剂灌根的方法来尽大可能的杀死病菌，我们可以用20%甲基立枯磷800倍液进行灌根，每个种植穴灌药剂250mL。也可以用15%三唑铜可湿性粉剂1份兑细土60份混合后撒在病株根茎处，防治效果也比较好。
优质辣椒 对于辣椒白绢病我们要以预防为主，采取多种措施来进行综合防治一、从源头上尽可能的阻止病菌侵染 1、轮作倒茬。轮作倒茬是降低土传性病害危害的有效方法，辣椒可以和豆科、禾本科等作物轮作3年以上。或者辣椒在起垄时避开上一年种植的位置，可以有效的减少病害的发生。注意：无论是辣椒育苗还是移栽都应实行轮作。 2、防止辣椒幼苗带病移栽。辣椒幼苗带病移栽会大大增加辣椒患病的风险，辣椒苗起苗后用70%敌磺钠可湿性粉剂800倍液蘸根，能有效杀死幼苗根部的病菌，可以减少辣椒患病害的风险。 3、翻土暴晒。辣椒在定植前要翻土暴晒，翻土暴晒不仅破坏病菌的越冬场所，而且还可以把病菌菌核翻入深土层，这样可以抑制病菌萌发。
精心整地 二、创造不利于辣椒白绢病病菌繁殖的环境 1、选择好的地块进行种植。地势低洼、土壤黏重、保水保肥能力差的土壤会大大提高辣椒患白绢病的风险。因此，种植辣椒的时候应选择地势较高、土层深厚、土壤疏松、土壤肥沃、排灌方便、保水保肥能力强的的沙质土壤栽培。 2、整地时撒消石灰。辣椒白绢病病菌喜欢在酸性土壤中繁殖，而适宜辣椒生长的土壤pH为6.2～7.2，为弱酸性和中性土壤。因此酸性土壤中撒消石灰不仅有利于辣椒生长，而且还能抑制白绢病病菌繁殖。一般在整地的时候每亩撒消石灰100公斤，可以有效的调节土壤的pH。 注意：定植前尽量不要撒生石灰，因为生石灰会释放出大量的热量，会吸收和蒸发土壤中的水分。 3、合理的密植。合理密植可以增加田间的通风透光性，能有效的降低空气湿度。对于露天种植的辣椒，宜采用高畦栽培，每畦可以定植2行，株距控制在30～40CM，行距控制在40～50CM。
辣椒合理密植 4、合理的整枝打杈。辣椒合理的整枝打杈不仅能减少营养的浪费，而且还能增强田间的通风透光性，能有效的降低辣椒病害的发生。整枝时要将相对柔弱的侧枝、次生枝、拥挤枝剪掉，对于黄叶、病叶、老叶也要及时摘除，同时门椒以下的侧枝也要全部剪掉。 注意：整枝宜在晴天上午进行，这样有利于伤口愈合，整枝后也可以喷代森锰锌，防止病菌感染。
代森锰锌 5、中耕除草。中耕除草不仅可以促进根系的发育，减少杂草争夺营养，而且除草可以减少病菌和害虫滋生，很多害虫都能传播病菌。因此，中耕除草可以减少辣椒病虫害的发生。 6、棚室栽培的辣椒要注意排湿。辣椒白绢病发病的最大外部原因就是高温高湿，棚室栽培的辣椒相比露天栽培的辣椒湿度更大，因此棚室栽培的辣椒更容易患白绢病。对于棚室栽培的辣椒在湿度大时一定要注意通风降湿，以减少患病害的风险。 三、提高辣椒植株的抗病能力 1、不要偏施氮肥，要增施磷钾肥。很多农民种植辣椒都是施农家肥和尿素，如果每次追肥都施过量的尿素很容易造成植株徒长，轻者导致植株倒伏，重者导致落花落果、病虫害多发。在辣椒开花期我们要控制氮肥的施用量，以防止植株徒长，在果实膨大期要补充三元复合肥。钾肥能增强植株的抗病能力，除了土壤施钾肥外，我们还可以进行叶面追肥，在辣椒果实膨大期我们可以每隔10天喷一次0.3%的磷酸二氢钾，以满足果实快速膨大对营养的需求。 2、施生物菌肥。生物菌肥的主要作用有活化土壤、抑菌灭菌、调节土壤pH、提高肥料利用率，此外这些有益微生物还能产生各种活性酶，能促进辣椒根系的发育，能提高辣椒的抗病能力。
生物菌肥 总之，辣椒白绢病对辣椒的危害很大，如果防治不及时，很容易导致辣椒成片死亡。6月份雨季来临，土壤湿度大，有利于病害的发生与蔓延，9月底随着雨水的减少和气温的降低，病情不再发展。辣椒患了白绢病后要及时清除田间病残体，并及时进行药剂灌根，尽量把损失降到最低。 |
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