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詹姆斯·萨克林（James Suckling）曾任《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）资深编辑，被福布斯杂志（Forbes）评为“全世界最有影响力的酒评家”。目前它被广泛认为是世界 3 大最具权威性的酒评家之一，与大名鼎鼎的罗伯特·帕克（Robert Parker）和杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）齐名。
每年，萨克林及其团队会综合酒款品质、产量和售价等因素，从当年品鉴过的数千款、数万款酒中，评选出最值得推荐的 100 款酒，也就是我们熟知的“JS 百大榜单（JS TOP 100）”，而榜单的第一名为当年的“年度之酒（Wine of the Year）”。 那么，今日酒百科就来盘点下那些年的 JS 年度之酒，大家快来看看有哪些酒吧~ 2021 年 2020 年库妙河酒庄库妙河单一园霞多丽干白（新西兰） Kumeu River Chardonnay Kumeu Mate’s Vineyard 2020
这一年，JS 团队共品评了近 25,000 款葡萄酒，发现让人兴奋的葡萄酒太多了！没有一款酒低于 98 分。而这款酒获得了 JS 100 分，位居榜首。 萨克林表示：“时隔多年，新西兰酒终于出现在我们的百大榜单第一的位置。这也是我们历史上第一次将年度之酒授予白葡萄酒。在大多数人认为新西兰最好的葡萄酒应该是黑皮诺（Pinot Noir）或长相思（Sauvignon）的时候，我们却早早就一直在想，这里的霞多丽其实一直拥有世界级水准，能够轻易和国际上那些鼎尖的霞多丽相媲美，尤其是法国勃艮第（Burgundy）的霞多丽。” 库妙河酒庄可以说是新西兰最好、乃至新世界顶尖的霞多丽酒庄，而这款酒也是第一款获得 JS 100 分的新西兰霞多丽。 酒庄所有的霞多丽都经过整串破碎、压榨、并采用野生酵母发酵、近 1 年的酒泥陈酿而成，新橡木桶的比例被谨慎使用。所以成酒拥有爽脆的口感同时成熟复杂，而这款单一园酒拥有极佳的力量感和复杂度，萨克林认为是它可称得上是“新西兰的蒙哈榭”，而且价格很便宜。 2020 年 2018 年夏克拉翠莺塔Y系黑皮诺干红（阿根廷） Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2018
这一年，JS 团队共品评了 18,000 款葡萄酒，有 53 款获得了 100 分，此酒便是 53 款酒之一。 夏克拉酒庄（Bodega Chacra）位于阿根延巴塔哥尼亚（Patagonia）北部黑河（Rio Negro）产区。《葡萄酒观察家》（Wine spectator）曾这样评价此酒庄：「夏克拉酒庄是花冠上的明珠，是一件精妙的艺术品，所有的努力都没白费。」酒庄庄主也是西施佳雅（Sassicaia）的股东之一。 此酒采用生物动力法种植，葡萄园仅有 7.5 英亩，最老的葡萄树种植于 1932 年，拥有 90 年树龄，成酒产量仅 600 多箱，算是很稀有了。 萨克林表示：“此酒之所以是年度之酒，不仅仅是因为它是一款完美的100分葡萄酒，还因为它突出了如今在葡萄酒酿造中值得称赞的几个特点：出色的性价比、环境上的可持续性，反映其风土环境的特点以及令人难以置信的易饮性......我喜欢这款酒的结构和动感，单宁坚实细腻，酸度明亮，完美地勾勒出生动、纯净的果味，带有草莓、泥土和森林的气息。它在年轻时就非常美味，同时也具备适合陈年的结构和集中度。” 2019 年 2015 年帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤干红（意大利） Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2015
这一年，JS 团队共品评了 25,000 款葡萄酒，有 41 款获得了 100 分，此酒便其中之一。 按照萨克林的说法，这款酒让他们眼前一亮，一直很兴奋。整个夏季他们至少有 5 次喝了这款酒，且每次越喝越喜欢，太令人激动了。 和所有最好的 2015 年份布鲁奈罗干红一样，这款酒展示出了极佳的果味浓郁度和凉爽度，蓝色水果、凉爽的石头、黑莓和黑莓的香气非常浓郁，花朵气息也馥郁芬芳。酒体饱满丰富而柔软，单宁成熟紧凑、丰富细腻，以爱抚的方式包裹着我们的味蕾，轻微耐嚼且富有表现力。这款酒华丽，拥有出色的透明度和集中度，余味能持久几分钟，是 JS 自 1983 年以来 40 年职业生涯中喝过的最好喝醉年轻的布鲁奈罗干红之一。 2018 年 2015 年卡农酒庄干红（法国） Chateau Canon 2015
这一年，JS 团队共品评了 22,000 款葡萄酒，有 14 款获得了 100 分，此酒便其中之一。 卡农酒庄是波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区内知名的一级 B 等酒庄。自 1760 年建立，酒庄坚持人工管理，对葡萄树进行悉心照料，手工采摘后精选出优质的葡萄果实，再进行二次分拣。轻柔去梗后，将果实置于不锈钢桶中发酵，完成后用法国橡木桶进行熟化，既尊重葡萄酒固有的果香，又为其增添香气层次和丰富度。这款酒是典型的波尔多混酿，带有成熟黑色水果风味，完美结合了细腻和强劲两种看似对立的口感。 对于这款酒，萨克林表示：“这款经典的品丽珠和梅乐混酿具有深度以及极好的浓度和平衡感，是值得追求的葡萄酒。” 2017 年 2015 年活灵魂酒庄干红（智利） Vina Almaviva 2015
这一年，JS 团队共品评了 17,000 款葡萄酒，有 15 款获得了 100 分，此酒便其中之一。 活灵魂是智利酒王，位于智利著名的葡萄酒产区迈坡谷（Maipo Valley），1997 年由法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）与智利产量第一的干露酒庄（Concha y Toro）合作建立，是波尔多式混酿干红。 萨克林表示：“此酒拥有极佳的浓郁度、结构感和平衡感，很好地从过于成熟、果酱味浓郁的葡萄酒风格过渡到强劲细腻的葡萄酒风格，能比肩世界最好的葡萄酒。”它带有带有黑莓叶和碘的野性香气与异国情调，并伴随着贝壳和泥土的芳香。口感醇厚、紧实、耐嚼，单宁强健，肌肉强壮。结构平衡且功能强大。集中而稠密，非常有深度。 2015 年 2010 年花思蝶酒庄吉奥康多布鲁奈罗干红（意大利） Marchesi de’ Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2010
这一年，JS 团队共品评了近 9,000 款葡萄酒，此酒便是年度之酒，获得 JS 97 分。 花思蝶家族（Marchesi de' Frescobaldi）是意大利托斯卡纳（Tuscany）醉古老且醉负盛名的布鲁奈罗酿酒商之一，酿酒历史超过 7 个世纪，坐拥 7 大优质葡萄园，自 15 世纪始就曾为罗马教皇和英皇供应御用佳酿。旗下拥有众多顶级名庄，比如意大利膜拜酒王马赛多（Masseto）、意大利四雅之一奥纳亚酒庄（Tenuta dell'Ornellaia）、顶级超托名庄麓鹊（Luce）等。 吉奥康多酒庄自然也是其旗下的鼎级名庄之一，也是醉早酿造布鲁奈罗干红的 4 大酒庄之一，以酿造鼎级布鲁奈罗葡萄酒著称。 吉奥康多布鲁奈罗干红是日本人气葡萄酒漫画《神之水滴》中出现的 BDM 代表酒款之一，同时也是花思蝶家族在出席英国威廉王子大婚时送的赠礼，卓越品质深入人心。它也是萨克林和《葡萄酒观察家》百大榜单的常客，例如 1997 年份入选 2002 年 WS 百大第 8 名。 它由百年老藤桑娇维塞酿造而成，经橡木桶熟成 4 年。萨克林表示：“此酒展现出了惊人的平衡性、细腻精致度和结构感、新鲜度，非常和谐，带给人很多愉悦感。它香气浓郁，酒体饱满，单宁柔软，余味有咸鲜感，果味成熟多汁，口感紧致紧密。” 2014 年 2011 年科沃斯酒庄科巴斯干红 Vina Cobos Malbec Perdriel Luján de Cuyo Cobos 2011
这一年，JS 团队共品评了近 9,000 款葡萄酒，此酒则获得了 JS 100 分，成为年度之酒。 这款酒是阿根廷醉贵葡萄酒之一，也是醉好的葡萄酒之一。酒庄科沃斯（Vina Cobos）由加州著名酿酒师 Paul Hobbs 建立，他曾经为美国大名庄罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi） 酿酒，后来做了作品一号（Opus One）的酿酒师。如今，他与另外的 2 位合伙人，一块创立了此酒庄。 这款酒产自 80 年以上的老藤葡萄园，且产量不多，常年平均评分也高达 95 分。萨克林表示：“此酒吸引我的是它非常丰富浓郁，同时不失活力和诱人，香气如此地芬芳，不单单是果味，还有花香、泥土气息等，很纯净，它的结构感让我想起了纳帕谷的好年份干红。” 2013 年 2010 年骑士酒庄干红（法国） Domaine de Chevalier 2010
骑士酒庄是法国著名的格拉芙（Graves）列级庄之一，著名葡萄酒大师 Clive Coates 曾将骑士酒庄、侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）和美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）并称为“格拉夫产区最为著名的 3 大酒庄”。这款正牌干红获得了 JS 96 分，位居榜单之首。 酒庄希望的是酿制一款带有梅多克产区风格、但更为柔和的、真正产自于佩萨克-雷奥良产区的红葡萄酒，既像玛歌葡萄酒（Margaux）那样高雅迷人，又像圣朱利安葡萄酒（Saint-Julien）那样富有张力。所以骑士酒庄干红的风格是强调集中度和深度，还兼具复杂度、细腻感和优雅感，结构良好，强劲耐存。 它呈深石榴红色，香气馥郁鲜明，散发出黑醋栗、覆盆子、蓝莓和黑莓等果香，还伴有些许薄荷、巧克力和丁香的气息，酒体饱满，结构精良，单宁尤为精细，余味清新悠长。 2012 年 2009 年马利哥酒庄干红 Chateau Malescot-St.-Exupery Margaux 2009
马利哥是波尔多三级庄，一直以来口感都很不错，2009 年份甚至被认为是“波尔多神奇 20（帕克眼中拥有一级庄实力，被低估了的酒）”，此酒获得了 JS 98 分好评。 萨克林表示：“此酒香料味浓郁，果香丰富，层次感变化明显，一开始花香馥郁，慢慢地，果香也出来了，还有些泥土气息。酒体饱满，单宁非常细腻，果味成熟，余味悠长多汁，可持续数分钟。” 2011 年 2009 年爱士图尔酒庄干红（法国） Cos d’Estournel
爱士图尔是波尔多二级庄，在国内家喻户晓，是“超二级庄”的存在。无论是其别具东方神韵的城堡，还是得天独厚的风土，抑或是复杂曼妙的葡萄美酒，无一不令人深深着迷。2009 年份获得了 JS 100 分。 萨克林表示：“此酒是如此地浓郁，果香馥郁，充满异域气息，颇具深度，酒体饱满，单宁细密，结构感强，平衡性佳，清新持久，是一款完美的酒款。” 2010 年 2003 年碧尚男爵酒庄干红 Chateau Pichon Longueville Baron 2003
2010 年的 JS 年度之酒依旧花落波尔多列级庄，此次轮到超二级庄碧尚男爵。之所以选择这款，是因为当时它性价比很高。这是一款非常华丽的葡萄酒，洋溢着大量的成熟果香，以及烟草、焦糖、甘草、果干等气息，单宁丰富成熟，质地圆润，又不失清新感，个性鲜明，如此强劲细密，余味持续数分钟，非常出彩，让人想起过去多个成熟年份的经典风格。它获得了 JS 96 分。 -END- |
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