|
餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。 中国饮食文化底蕴非常丰富，不仅有八大菜系，而且全国各个省份都有独特的美食小吃，随着我国的国际影响力越来越大，中餐美食也随着出海，走向全世界。 有很多中国的美食菜品都深受国外朋友喜爱，但是也有一些菜品让国外的朋友们“叹为观止”，甚至觉得很恐怖。比如日本网友近期评选出了“最残忍”的5道中国菜，引起了网友们的热议，不少中国网友看完这5道菜后表示：“忍了毛蛋，最后一个实在是忍不住。”在江浙地区，当地人酷爱一种美食名为：毛蛋，这种食物顾名思义其实就是小鸡刚开始孵化时的鸡蛋，毛蛋的吃法有很多种，可以加入调味料卤着吃，也可以放在烧烤架上烤着吃，深受当地人的喜爱。但是日本网友看到这种吃法后却表示：无法接受，在他们看来毛蛋里出现了小鸡的毛和骨头，这也太残忍了，怎么能直接下嘴去吃呢？简直就是：黑暗料理，毛蛋这道菜品其实在国内也有很多争议，喜欢吃的人爱得深沉，不喜欢吃的人绕着走。
特别是在炎炎夏日里，来一份鱼腥草，不仅可以降暑还能清热解毒，深受人们的喜爱，鱼腥草带点苦涩，揉碎后有股鱼腥味，故此得名。四川和贵州人都喜欢将鱼腥草进行凉拌，加入少许辣椒汁，第一口吃进嘴巴里，感到到的是辣椒汁的香辣味，第二口就能够闻到一丝鱼腥味和臭味，第三口便朋友品尝到嘴巴里有点苦味，还带着一点涩味。对于第一次吃鱼腥草的人而言，那简直就是太难受了，但是对于爱吃鱼腥草的人而言，简直就是人间美味。对于鱼腥草的味道，日本网友表示虽然制作过程不残忍，但是吃在嘴里的过程“太残忍”了，这么难闻的味道怎么狠心吃下去呢？
螺蛳粉跟鱼腥草一样，都有股特殊的气味，喜欢它的人爱不释手，不喜欢吃的人，便会感觉很“残忍”，闻到气味都要绕道走。螺蛳粉这些年非常火爆，甚至走出海外，吸引了外国朋友的目光，有日本人品尝后却表示：味道太难闻了，不仅臭而且辛辣，实在是没食欲。
小龙虾是夏天的“夜宵之王”，也是夏天最具识别度的网红菜品，自从小龙虾火爆之后，全国各地的烧烤店，大排档，餐馆都有其身影。小龙虾作为外来物种，却被中国吃货端上了餐桌，曾经野蛮没有天敌的小龙虾，如今却需要依靠人工养殖才能够填饱吃货们的胃，对于小龙虾的做法更是种类丰富。有蒜蓉小龙虾，香辣小龙虾，十三香小龙虾，麻辣小龙虾，油焖小龙虾等各种各样深受中国吃货们喜欢的口味。日本网友却觉得吃小龙虾过于残忍了，将活生生的小龙虾放入滚烫的油锅中，色泽变成鲜红时捞起，然后放入锅中加入啤酒焖煮半小时，便可以带着手套大快朵颐了。这样的做法让他们觉得于心不忍，而且吃相一点都不雅观。
在日本有个动画形象名为：忍者神龟。日本人对乌龟很有好感，就像印度人对牛一样，充满了神秘的崇拜之情。但是对于中国吃货而言，乌龟跟甲鱼其实都一样，都是最美味的食材，将甲鱼放入滚烫的开水中，不到10分钟后，甲鱼就一动不动了，然后再将甲鱼内脏处理干净，最后放入锅中，做成甲鱼汤，或者做成红烧甲鱼，香辣甲鱼等美味菜品。日本网友看完这道菜品的做法后，感觉做法太残忍了，对甲鱼汤这道菜更是无法接受，但是中国吃货却表示：很滋补，多喝点汤。
|
