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文/淡月疏影  黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。 卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。 ——宋.苏轼《六月二十七日望湖楼醉书》 大暑，是夏季最后一个节气，它正值“三伏天”里的“中伏”前后，阳光猛烈、高温多雨，是一年之中最难熬的时段，热到了顶峰。 古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。” 意思是大暑气温高，又有丰富的降雨，特别容易滋生细菌。许多枯死的植物，在潮湿环境里逐渐腐化，发酵成为养料。到了夜晚，萤火虫便打着“灯笼”在腐草败叶上飞来飞去，寻找食物。 大暑时节，日照时间为一年最长，土壤潮湿，雨水充沛，非常适合水稻，棉花等农作物的生长。雨热同季，天空中的水蒸汽随时会形成雨水滴落下来。 “冷在三九，热在中伏”，在一个全年温度最高，阳气最盛的时节里，“冬病夏治”由民间习俗演变为中医学上一种古老而朴素的疗法。 一些冬季易发作的慢性疾病，比如慢性支气管炎，肺气肿、哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚症，曾经一度成为“病根”“绝症”，而在大暑时节寻到了最佳治疗时机。 人们通过大暑艾灸，喝伏姜茶，吃羊肉汤，吃童子鸡等方式进行治疗。 艾灸，是由古人薰艾蒿演变而来。在古代，艾蒿，是驱毒避邪的吉祥物。从端午开始，人们便把艾蒿从野外采摘回来，插在窗子上，或是门框上，寓意邪毒不得入内。 与其说是避邪驱毒，不如说是驱蚊蝇和蜈蚣之类有毒的虫子吧。夏天草木旺盛，各种小虫子活跃起来，它们喜欢人类的生活，喜欢人间的气息，更喜欢光亮，天一落黑，就往亮灯人家飞去。 它们趴在窗棂上，向屋里窥探，从缝隙里钻进来，围着灯光扑扑乱舞。趁人不注意就空降下来，在人的胳膊，腿上，婴儿的脸蛋，凡是裸露的地方，叮了一口又叮一口，留下奇痒难忍的小肿包。 古时候没有灭蚊器，也没有电蚊拍，对抗蚊虫“偷袭”只能依靠天然植物了，一物降一物，能降住蚊虫的就是含有挥发芳香油的植物，艾蒿便是其中之一。 后来，人们发现薰艾蒿不仅能驱除蚊蝇，蜈蚣，对婴幼儿伤风感冒也有很好疗效。 用艾蒿煎水洗澡，让孩子发一身汗，睡一觉，感冒病症神奇般消失了。产妇用艾草煎水薰身子，再喝红糖艾叶茶，可助“月子”虚症早愈。 到了明朝，经研究发现，艾蒿具有“无毒，纯阳，通十二经络，具回阳，理气血，驱寒，止血安胎”等卓越功效，因此得到医圣李时珍极力推崇，并将它收入《本草纲目》，造福后世。 如今，家里的大人小孩有个头痛脑热、腰酸背胀，取几片干的艾草叶子，碾揉成粉绒状，再切半块姜片放在不适处，将艾绒放在姜片上点燃，然后全身放松，让艾的温热之气由经络传向体内。 很快，便感觉手脚发热，腹中暖融融，一层薄汗从额头上、鼻尖上渗出，全身像得到按摩一样舒松。 随着对中医的重视，养生概念的兴起，“三伏灸”成为夏天各养生馆的主打经营项目。用机械制成的艾条，艾绒、艾枕在店铺随处可见，它们用古老的芳香抚慰着现代人的疲惫，助他们心灵回归朴素与宁静。 我喜欢窗户上，屋梁上挂着的艾蒿，以香蒲草扎成捆，酱灰色的杆子，酱灰色的叶子，三年五年不会坏，极度妥帖，值得信赖，就像亲人温柔的呵护。 喝伏姜茶是湖北，山西，河南等地大暑时节习俗之一。 姜属多年生草本植物，姜中的姜辣素，能有效治疗因吃寒凉食物过多，吹空调过多而引起的腹胀、腹泻、头疼，呕吐等。喝伏姜茶，使体内血管扩张，血液循环加快，促使皮肤毛孔张开，把体内多余的热量，病菌和寒气全部带走，让身体重回阴阳平衡。 曾经患过鼻炎，每当夏天打开空调，或者冬季寒潮，就会鼻塞，打喷嚏，非常苦恼。无意间得知伏姜茶，起了好奇心，于是上网搜索，了解了制作方法和功效，决定试一试。 大暑那天，我到超市把姜买了回来，洗净晾干切成丝，与红糖拌在一起。一半姜丝，一半红糖，分层铺开，直到把瓶子装满。然后在瓶口蒙上纱布，将瓶口扎紧，置太阳底下晾晒。整个制作过程没有特别技巧，也不需要高档食材，生姜，红糖几乎家家都有，谁都可以做。 烈日当空的三伏天，人若无事是不会轻易出门的。白花花的太阳当空照，连抬头看一眼的勇气都没有，而伏姜茶正需要这样的烈日来晒。 红糖在阳光的催促下很快融化成液汁，把姜丝浸泡其间，慢慢地姜丝由嫩黄变成了酱红色，盛在透明玻璃瓶内甚是好看。 伏姜茶谁都可以喝，它驱寒除湿特别适合女性，尤其是体寒畏冷的女性。以前每到冬季手足冰凉，鼻炎犯了，连呼吸都不顺畅，总是要过完春天才会好转。 那一年，我开始喝伏姜茶了，连续服用一个夏季，体质明显发生了变化，第二年冬天，我的手脚不再似以前那样冰凉，鼻炎复发次也明显减少，我觉得冬天没有那么难捱了。 中医说，伏姜茶四季都可以喝，大暑前后饮用最好。喝伏姜茶是有讲究的，早晨喝为最好，因为早晨阳气升发。晚间不宜饮用，因为人体到晚间已进入收敛状态，像火膛退去的柴火变得安静了，此时饮伏姜茶就是与身体机能相悖，不利于健康。 天地有四季，严寒或酷暑，暴雨或大雪，都有各自的美妙。我们人类聪明的祖先，很早就学会了应时而为，顺时而食。物尽其用，豁达安泰。 钱钟书有一段话：“洗一个澡，看一朵花，吃一顿饭，倘若你觉得快活，并非全由于澡洗得洁净，花开得好，或菜合你口味，主要由于你心上没有挂碍”。蝉伞鼓噪，湿热难耐，搬一张大竹床放在天井里，往上一躺，看云朵变幻，池莲生香，浑身利爽，暑气全消。 不为季节烦恼，不被焦躁留足，“心乱静中乱，心静乱中静”，心若静，则事顺，人安，福深。 · end · 作者简介： 淡月疏影，湖北省作协会员，中国散文学会会员，热爱散文，诗歌创作，出版散文集《山间问水》。  |
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