中国“最凉古都”，夏季均温20°C，曾因煤炭闻名，现成养生之都

提到山西“黑”与“灰”，“煤炭”。但是这两天在查找避暑地的时候，意外发现这座“真·家里有矿”的城市真是凉快的让人羡慕！

曾经在煤炭行业的黄金十年，造就了无数一夜暴富的神话，“家里有矿”，直至现在仍然是富裕的代名词。

但就算如此，这座城市几乎全网没有攻略，也0热度，就算18°的气温也没有人把她当避暑胜地。

这里也不是年轻人打卡之地，但却是历史学者热衷的地方，喜欢的人来过10次也不腻。

这里就是山西大同！

被煤炭耽误

这才是大同的“真面目”

大同古称云中、平城。它坐落于山西最北边，往北是内蒙古，往东是河北张家口。

是中国九大古都之一，无数次被载入史，坐拥无数文化遗产，却知名度却远远低于其他八个，也从未被列入过旅行清单。

这里留给历史的名号实在太多：两汉明郡、北魏京华、辽金陪都、明清重镇…更是被人们称之为“北方锁匙，塞外明珠”。

2500年的历史给它蒙上了一层层神秘面纱，它酿造了不少传奇，也为世界留下了无数瑰宝。就连林徽因与梁思成都被它的建筑与文化所吸引。

如今已经是国家新能源城市，发展却遥遥落后同类城市；如今是国家园林城市，旅游开发却迟迟不见成效……

它是山西人公认的养生天堂、避暑胜地，因为地处中原与塞外的三岔口，一年三百天蓝天白云，26.4℃的平均最高气温真让人羡慕。

就算在炎热的七月，这里气温也非常凉爽，所以大同很少有人家里装空调，且由于早晚温差大，晚上睡觉时还得加盖一床棉被。

如今的大同还是空气质量全省Top1，曾经入围全国百佳呼吸小城，还有“大同慢”、“大同蓝”、“大同爽”等享誉全国的名片。

大同，

跟你想的大不相同

以前的大同，

公元398年北魏道武帝迁都于此，

它从一个边陲小县，

跃升为北中国政治、军事、经济和文化中心。

后来她是历代兵家必争的“北方锁阴之地”

是历史悠久的“三朝古都”，

北魏在此都城，辽金在此设立陪都，

是明清重镇，北线丝绸之路的起点。

曾一度成为中国北方第一名城，

也为世界留下了无数瑰宝。

直到2008年，

一位热爱复古的市长上任了，

一场古城修复运动开始了，

残缺的城墙、寺庙、王府....

又变成了“最初”的模样，

城墙也一次把古城围了起来。

岁月悠然，一切都在时光的剥蚀中，

但我们仍能从它遗留的痕迹中，

找到一个民族的文化基因。

如今的大同，

煤工厂、重工业也早已不是它的身份，

现在是能源城，

这里煤炭总储量高达718亿吨，

全国4大电网、5大发电公司、

10大钢铁公司，都以大同煤为生产用煤，

煤炭市场最繁荣的时候，

从此处每天运送的煤炭超过百万吨。

现在是中国古都、历史名城，

又是旅游胜地，

中国首批13个较大的市之一，

中国优秀旅游城市、国家园林城市、

全国双拥模范城市、中国雕塑之都、

中国十佳运动休闲城市

.............

这里世界文化遗产遍地，

20000+处古建筑，

与自然共生的建筑大宝库。

||悬空寺

这座“上延霄客，下绝嚣浮”三教合一的寺庙，被《时代周刊》评为世界十大奇险建筑之一。

它始建于491年，没有千吨地基，只有数根木头支立，以如临深渊的险峻著称，整座寺院就像悬挂在悬崖上，千百年来历经山崩地震始终不倒。

光是远看悬空寺，就会觉得它像是贴着山壁上浮雕出来一样，只有走近了才会感受到这份3D立体的震撼。

||云冈石窟

中国有三大石窟——云冈石窟、洛阳龙门石窟和敦煌莫高窟。

然而很少有人知道，后两个超级有名的石窟，其实都受了云冈石窟的影响，论资历，它才是中国石窟界“老大哥”。

©木子弓长

云冈石窟位于距大同市城西约16公里的武州山南麓，建于北魏时期，开凿时间长达60余年。现存主要洞窟45个，石雕造像59000余尊，是我国规模最大的古代石窟群之一。

©木子弓长

||大同古城

不光是中国九大古都之一，还是国务院首批公布的24座历史文化名城。

大同古城曾是秦汉名郡，北魏京华，辽金元三代陪都，明、清两代皆设大同府，因而有“一代都城，三代京华，两朝重镇”之称。

走下城墙，这里仿佛更是一座从岁月里走来的“影视城”，各种古建筑被完好的保留在了城市的各个角落，很容易一秒穿越到过去的时光。

||华严寺

华严寺，位于大同古城内西南隅，兼具辽国皇室宗庙性质，地位显赫。是中国现存年代较早、保存较完整的一座辽金寺庙建筑群。

寺内现存的薄伽教藏殿、大雄宝殿都是辽金保留下的历史建筑，其殿宇宏伟壮丽，造像严谨俊美，壁画庄重秀丽，让人觉得是误入了一座雕塑博物馆。

||善化寺

我国现存的数量极少的唐代风格寺庙建筑群之一，也是中国现存规模最大、最为完整汇集了豪劲时期、醇和时期和羁直时期的不同风格。

它始建于唐，而后毁于战乱中，金太宗时期，圆满大师与徒弟们用了15年时间，又将这座寺庙重新修了起来。

||应县木塔

世界最高木塔，它始建于至今约1000多年前的辽代，与意大利比萨斜塔、巴黎埃菲尔铁塔并称'世界三大奇塔'。

采用全木结构搭建，全塔身上下没有用到一颗铁钉，高达65.84米，约等同于一幢20多层的现代高楼。

||九龙壁

大同九龙壁建于明代洪武末年，是明太祖朱元璋第十三子朱桂代王府前的琉璃照壁，距今已有600多年的历史。

九龙壁壁高8米，长45米，壁上均匀协调地分布着9条飞龙，两侧是非常经典的日月图案，栩栩如生。

风景名胜齐全，

但却没有多少人发现它的美。

||恒山

恒山山脉横跨了两省，如今大部分归属大同浑源管辖。

这里叠嶂拔峙，气势雄伟，被誉为北国万山之宗主。优美俊秀的自然风光，配以浓郁的宗教色彩，使它成为“绝塞名山”。

||土林

大同土林是目前华北地区唯一已知的土林。如果去恒山和悬空寺路过，路过这里可以顺便逛逛。

与云南等地土林不同的是，大同土林不是在荒原之上，而是在地平线以下，远望平视与广阔的山西盆地无异，只有身临其境才能感受到土林风光。

||大同火山群

大同火山群是中国著名第四纪火山群，是世界唯一孕育在黄土高原上的火山群。

目前开发程度不高，可以一路自驾前往。

||得胜堡

大同遗留下来共计520余公里的长城遗迹，72座城堡、776个边城和833个烽火台，堪称为“长城博物馆”。

来源  大同市文化和旅游局

被称为“边城五堡”之一的的得胜堡，听上去就有一种沧桑感。

由于地处晋蒙之咽喉，古堡附近如今能看到烽堠延绵，残檐断壁的古长城蜿蜒起伏。

来源  大同市文化和旅游局

真正的“中国面食之乡”

千年的“世界面食之根”历史

曾经打败陕西、河南，成为官方认证的“中国面食之乡”。

如果说煤炭是上天赐予山西的“黑金”， 那么面食就是自然赋予山西的“白银”。

大同作为山西的第二大城市，既有山西本身的丰富面食形态，又有本地的特色产品。来这里，从早到晚都是面食也不会无聊。

这里的面食有280种之多，分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食，可以蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧……

握溜溜、圪搓搓、切板板、溜溜尖、圪团团、铲片片、圪瘩瘩、高粱面鱼鱼、荞面窝窝、莜面角角……多到数不过来。

||刀削面

山西刀削面与河南烩面、四川担担面、北京炸酱面、武汉热干面并称为“中华五大面食”。

在大同，最好的刀削面一般是八块钱一碗，刚出锅的面条，搭配卤子(浇头)，咸鲜适口，辛香味足。

||兔头

不要吃兔兔，这种语调在大同是不存在的

地处山西的大同，你肯定想不到这里和成都一带都是吃兔头的。大同兔子从丝绸之路开始，兔子的数量曾一直居于全国之首，是中国最大的兔子养殖基地。

大同兔头不同于四川的麻辣兔头，更偏咸香，是典型的北方菜式。它是用花椒大料等十几种炖肉佐料红焖而成，看上去色泽红润，引人垂涎。

无论冬夏，街头巷尾卖凉粉的小摊子，旁边总有一只火炉，炉子上总有一锅冒着腾腾热气的红焖兔头。打一碗凉粉，来两只兔头，坐在那里慢条斯理地吃。

||羊杂汤

大同有大量的回民，又靠近内蒙古，有好吃的羊杂汤似乎也不奇怪。

大同羊杂即是“羊下水”，是用羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料制成，当地人喜欢配饼和馒头吃一口馒头、一口羊杂、一口满足。

||大同烧麦

靠近内蒙古，让大同的羊肉品质也不错，羊肉烧麦口味就很不错。

||浑源凉粉

浑源凉粉是大同代表凉粉，上百年的历史，制作技艺被列入山西省非物质文化遗产名录。

凉粉，浑源凉粉原料是土豆淀粉，油炸蚕豆、香干和辣椒油是美味灵魂。

||大同滴溜

玉米面熬煮成面糊后，凝结成小块，捞出来搭配莲花豆、辣椒油、豆腐干等调味即可。清凉爽口麻辣鲜香，夏天来一碗很清凉。

||黄糕

黄糕是大同一带常见的传统糕类家常美食，用黄米去皮磨成面粉，再用水搅拌成粉团状，在锅里蒸制而成。蘸上肉菜汁食用，松软可口。

古称云中

今作大同

这座晋北之城

历尽万千磨难

却依旧平静祥和

如今

它又借着煤炭和旅游

发挥着自己的新作用

今日话题：你对大同的印象是什么？

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