【原】赤小豆海带蝎子汤~

今天我们来学习如何制作：赤小豆海带蝎子汤。这是学术会议学到的靓汤，有兴趣的朋友可以试一下。赤小豆：性微寒，味甘、酸，可利水消肿退黄、清热解毒消痈。海带：性寒，味咸，可软坚化痰、利水泄热。蝎子：即全蝎，性平，味辛，有毒，可祛风止痉、通络止痛、攻毒散结。瘦肉：性平，味甘、咸，可补肾养血、滋阴润燥。生姜：性微温，味辛，可解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒。综上，此汤具有利水消肿、清热解毒、消痈散结、祛风止痉、通络止痛、补肾养血、滋阴润燥等功效。此汤适合经络湿热瘀阻者，可用于盆腔炎、输卵管粘连阻塞及子宫肌瘤性不孕。

材料：

赤小豆(15g)、海带(10g)、饲养生蝎子(30只)、瘦肉（100g，切片）、生姜（适量，切丝）。

煮法：

上述材料洗净。首先，蝎子、瘦肉加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。接着在汤锅中，加入处理好的蝎子、瘦肉、赤小豆、海带、生姜，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共煮约2-2.5小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。

功效：

利水消肿、清热解毒、软坚化痰、消痈散结、祛风止痉、通络止痛、补肾养血、滋阴润燥等。

注意：

1、生蝎子要先烫一烫，然后煮2小时以上，吃起来会有点麻。如果怕有毒，可使用药店买的全蝎；

2、汤性偏凉，脾胃虚寒、血虚生风严重者不宜；

3、孕妇不宜；

4、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

 上文：肾阴亏虚、头晕耳鸣吃什么？六味地黄丸~

以下扫码可关注汤小盏公众号：

如何给汤小盏留言：

如何星标汤小盏：